
【医】 Anemopsis Hook et Arn.; Houttuynia Thunb.
蕺菜属(学名:Houttuynia)是三白草科(Saururaceae)下的一个单型属,目前仅包含蕺菜(Houttuynia cordata)一个有效物种。该属植物为多年生草本,茎具匍匐根状茎,叶片呈心形,基部深心形,叶面可见深色脉纹。其穗状花序顶生,基部具4片白色苞片,形成独特的"花瓣状"结构,这一形态特征在《中国植物志》中被明确记载。
中文名称"蕺菜"最早见于明代李时珍《本草纲目》,指其叶有鱼腥气,故又称鱼腥草。英文通称"Fish Mint"或"Chameleon Plant"则分别源自其特殊气味和叶片在光照下呈现红绿渐变的特性,该命名依据收录于美国农业部植物数据库。现代分子系统学研究显示,该属与三白草属(Saururus)亲缘关系最近,共同构成三白草科基部类群。
该物种在中国长江流域及以南地区广泛分布,常见于海拔300-2600米的湿润林缘或溪边。其根茎在《中华本草》中记载具有清热解毒功效,2020年《植物医学》期刊研究证实其挥发油成分对金黄色葡萄球菌具有显著抑制作用。值得注意的是,蕺菜属植物已被列入全球百大入侵物种名录,在北美洲部分地区已成为生态威胁。
属名Houttuynia为纪念18世纪荷兰博物学家Maarten Houttuyn而设立,模式标本现藏于莱顿大学植物标本馆。中国西南地区少数民族至今保留着凉拌蕺菜茎叶的食俗,相关民俗记录见于《云南民族植物志》。
蕺菜属(学名:Houttuynia)是植物分类学中的一个属,以下从多个角度详细解释其含义和特征:
如需进一步了解蕺菜属的化学成分或栽培方法,可参考植物学专业文献或地方草药志。
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