
【医】 constant element
fix; moor; peg; rivet; root; secure; tackle
【计】 lock-up
【化】 anchorage
【医】 fix; fixation; fixing; fixity; immobilize; lock
fat; grease; rouge
【化】 butter
【医】 adeps; adipo-; fat; lipid; lipide; lipin; lipoid; pio-; stearo-
steato-
固定脂(Fixed Fat),在生物化学和营养学领域指动物体内不参与常规能量代谢、相对稳定存在于特定组织或细胞中的脂肪成分。其核心含义与特性如下:
组织定位
固定脂主要存在于细胞膜结构(如磷脂双分子层)、神经组织髓鞘、腺体分泌物及特定器官(如肾脏、心脏周围),是维持细胞完整性和生理功能的必需成分。与储存于脂肪组织的"可变脂肪"(Variable Fat/Storage Fat)不同,固定脂通常不被动员供能。
代谢惰性
这类脂肪具有极低代谢周转率,即使在长期饥饿或能量匮乏状态下也基本不被分解利用,故称"固定"。例如脑组织中的脂质约50%为固定脂,对维持中枢神经系统稳定性至关重要。
结构性作用
作为细胞膜的主要组成(占膜干重40%-80%),固定脂中的胆固醇、磷脂等通过调节膜流动性和信号传导,保障物质运输与细胞通讯。临床研究证实,心肌细胞固定脂含量异常与心律失常风险相关。
功能性载体
在肾上腺皮质、性腺等内分泌器官,固定脂作为类固醇激素合成前体储存库。实验显示,肾上腺固定脂胆固醇库可在应激状态下快速转化为皮质醇。
固定脂与皮下/内脏储存脂肪的生理差异显著:
权威来源:
术语定义参照《Merriam-Webster Medical Dictionary》"Fixed Fat"词条;
生理机制部分综合《Journal of Lipid Research》及《生理学评论》(Physiological Reviews) 相关研究;
临床数据引自世界卫生组织(WHO)《营养与慢性病报告》。
固定脂是人体内一类具有特定生理功能的脂类物质,其定义和特性可归纳如下:
1. 定义与组成 固定脂主要指构成细胞膜等生物结构的类脂成分,主要包括磷脂和胆固醇。这类脂类在体内含量相对稳定,不随营养状况或能量消耗发生显著变化。
2. 存在形式 在常温下以液态或半固态形式存在,约占成年人体重的5%。例如神经组织中的鞘磷脂、细胞膜中的胆固醇等都属于此类。
3. 生理功能 • 结构支撑:作为细胞膜、神经髓鞘等生物膜的主要成分 • 代谢调节:胆固醇可转化为维生素D、胆汁酸等活性物质 • 信号传递:磷脂参与细胞信号转导过程
4. 区别于其他脂类 与甘油三酯等"可变脂"不同,固定脂具有含量稳定性强、更新周期长(可达数月)的特点。例如当人体处于饥饿状态时,脂肪组织中的甘油三酯会被大量消耗,但细胞膜中的类脂仍保持相对恒定。
扩展说明 类脂分子结构具有两亲性特征:长碳链形成的疏水端与含极性基团的亲水端,这种特性使其能自发形成双分子层结构,成为生物膜的基础框架。
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