
【化】 shark oil
【化】 fish oil
鲨鱼油(Shark Oil)是从鲨鱼肝脏或皮下脂肪中提取的天然油脂,主要成分为角鲨烯(squalene)、甘油三酯及脂溶性维生素。在汉英词典中,其英文对应词为“Shark Oil”或“Shark Liver Oil”,具体释义为“一种传统药用及工业用海洋生物制品,常见于中医药及护肤品配方中”。
鲨鱼油富含角鲨烯(含量可达50%-80%),该物质是一种天然萜类化合物,化学式为C₃₀H₅₀,结构式为:
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ce{CH2=CH-C(CH2)4-CH2-CH(CH2)3-CH2-CH2-CH2-CH3}
$$
其抗氧化性与皮肤渗透性使其成为高端护肤品原料(来源:美国国家医学图书馆PubMed)。
中医典籍《本草纲目拾遗》记载,鲨鱼油可“祛风湿、缓疼痛”,常用于治疗关节炎症(来源:中国中医药出版社《中华本草》)。东亚沿海地区亦将其作为伤口愈合辅助剂。
在欧美市场,鲨鱼油被用于制造润滑剂、防锈涂料及生物燃料。2022年欧盟化妆品法规将其列为保湿剂成分(来源:欧盟化妆品成分数据库CosIng)。
由于过度捕捞威胁鲨鱼种群,世界自然基金会(WWF)呼吁减少非必要鲨鱼油使用,并推广植物源性角鲨烯替代品(来源:WWF海洋保护报告)。
鲨鱼油是从鲨鱼(如扁头哈那鲨)的脂肪中提取的油脂,具有药用和保健价值。以下是其详细解释:
鲨鱼油与鱼肝油不同,后者主要提取自鱼类肝脏,富含维生素A、D,而鲨鱼油以角鲨烯和脂肪酸为主,用途更侧重心血管和免疫调节。
以上信息综合了中医典籍和现代研究,实际使用前建议咨询专业人士。
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