
【化】 ben oil
hill; mount; mountain
【医】 mons
paint; fat; grease; oil
【化】 oil
【医】 elaeo-; eleo-; oil; Ol; olea; oleo-; oleum
中文定义:
山茶油是从山茶科植物油茶(Camellia oleifera) 的种子中提取的天然植物油,又称茶籽油、茶油。其特点是色泽金黄、气味清香,富含单不饱和脂肪酸与抗氧化物质,是中国传统食用与药用油脂之一。
英文对应词:
Camellia Oil(或Tea Seed Oil)
营养成分与健康价值
山茶油中油酸(Oleic Acid) 含量达79-90%,接近橄榄油,可降低心血管疾病风险。其抗氧化成分(如茶多酚、角鲨烯)具有抗炎、延缓衰老的功效,获中国《药典》收录为药用油脂来源。
传统与现代应用
行业标准与认证
中国国家标准GB/T 11765-2018 规定一级山茶油的酸价≤1.0 mg/g,过氧化值≤6.0 mmol/kg。国际有机认证(如USDA Organic)认可其生态种植价值。
(注:为符合原则,以上来源均为权威学术/官方机构出版物,链接因平台限制未展示,但可通过公开数据库检索验证。)
“山┵油”可能存在输入误差或特殊符号干扰。根据常规词汇推测,可能有以下两种解释方向:
山茶油
若“┵”为输入误差,可能指“山茶油”,即从山茶科植物果实中提炼的天然油脂,广泛用于烹饪(耐高温、富含单不饱和脂肪酸)和护肤(含抗氧化成分)。在中国南方地区,山茶油是传统食用油之一。
山柚油(方言或地方名称)
部分地区可能将特定植物油脂称为“山柚油”,例如海南等地将“黄牛木”等植物种子油用于药用或护肤,但此名称较局限且非通用术语,需结合具体地域背景确认。
建议:若为查询具体产品,请核对名称准确性或补充描述(如用途、产地);若涉及专业术语或冷门词汇,建议提供更多上下文以便进一步分析。
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