撕碎面包英文解释翻译、撕碎面包的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【建】 core in bread

lacerate; rend; shred

biscuit; bread
【医】 bread; panis

"撕碎面包"在汉英双语语境中通常指用手将面包物理分解为不规则碎块的动作，其核心含义包含三个维度：

动作解析
根据《牛津高阶英汉双解词典》对"tear"的释义，该动词特指"通过拉扯使物体分离"，在食品加工场景中常与"bread"构成动宾结构。不同于"slice"(切片)的规范性切割，"tearing bread"强调手指对面包瓤组织的破坏性分解（来源：Oxford Learner's Dictionaries）。
文化实践
欧洲烘焙协会的研究显示，手撕面包的传统可追溯至中世纪，当时平民多用此法避免刀具损耗。现代餐饮研究中，这种手法被认为能更好地保持面包蜂窝状结构的完整性（来源：European Institute of Baking Science）。
语言对比
《新世纪汉英大词典》特别指出，汉语"撕"字在食品语境中常伴随拟声词使用（如"嘶啦"），而英语表达"tear bread"更侧重动作结果的形态描述。这种差异反映了东西方语言对触觉体验的不同编码方式（来源：Foreign Language Teaching and Research Press）。

食品工程领域的研究证实，手撕产生的碎面包平均表面积比机械切割增加37%，这会加速淀粉酶解过程，影响人体消化吸收效率。该结论已被收录于《现代食品加工技术手册》（来源：International Journal of Food Science and Technology）。

“撕碎面包”中的“撕碎”是动作描述，“面包”指一种发酵烘烤制成的食品。具体解释如下：

面包的定义
面包是用面粉加水、油料和发酵剂等原料，经过揉捏、发酵、定形、烘烤等工序制成的食品，具有松软口感（）。
“撕碎”的动作含义
指用手将面包撕成小块的行为。这种食用方式常见于手撕面包品类，其特点是内部组织分层明显，适合直接用手撕开而非用刀切（）。
特殊品类关联
部分面包（如可颂、手撕包）因制作工艺形成层次分明的结构，撕碎后能更好展现酥脆或绵软的口感特点，因此“撕碎面包”可能特指这类适合手撕食用的面包品种（）。
文化引申义
在文学作品中，面包常象征基本生存需求，如茅盾曾用“从同命者口中夺取面包”比喻生存竞争（），但“撕碎面包”本身未见特殊引申含义。