wok是什么意思，wok的意思翻译、用法、同义词、例句

wok英标

英:/'wɒk/ 美:/'wɑːk/

词性

复数:woks

常用词典

例句

同义词

网络扩展资料

Wok 是英语中源自中文的词汇，特指中式烹饪中常用的“炒锅”或“镬”。以下从多个角度详细解释其含义与用法：

1.基本释义与发音

• 词义：
  • 名词：一种圆形底、深边的烹饪锅具，主要用于中式炒菜、煎炸或蒸煮，具有快速传热和均匀受热的特点。
  • 动词：使用炒锅烹饪（较少使用）。
• 发音：
  • 英式发音：/wɒk/；美式发音：/wɑːk/。
• 词性：名词，复数形式为 woks。

2.词源与文化背景

• 词源：
  源自粤语“镬”（wok）的发音，通过中餐文化传入英语，并被《牛津英语词典》正式收录。
• 文化关联：
  • 中式烹饪中，wok 是核心厨具，与“镬气”（锅气）概念相关，强调高温快炒的风味。
  • 西方语境中，wok 常与亚洲餐厅或家庭烹饪的“健康炒菜”相关联。

3.使用场景与例句

• 典型场景：
  • 日常烹饪：用于炒菜、煎炸或蒸煮（需搭配蒸架 steaming rack）。

    She tossed vegetables into the wok with a flick of her wrist.（她手腕一抖将蔬菜抛入炒锅。）

  • 厨具描述：材质包括传统碳钢（carbon steel）、铸铁或现代不粘涂层。

    The traditional wok is made of carbon steel for even heat distribution.（传统炒锅由碳钢制成，可均匀导热。）

• 特殊用法：
  • 在越南语、西班牙语等语言中，wok 被直接借用为外来词，指代同类锅具。

4.同义词与相关词汇对比

• 同义词：
  • Frying pan（平底煎锅）：浅底设计，适合煎蛋等，与wok的深边设计不同。
  • Sauté pan（煎炒锅）：西式锅具，功能部分重叠但形状差异显著。
• 差异对比：
  • Wok 的圆底设计适合中式翻炒技巧（如“颠锅”），而 skillet（平底锅）更适用于煎烤。

5.短语搭配与扩展

• 常见搭配：
  • Stir-fry in a wok（用炒锅快炒）、season a wok（开锅养锅）、electric wok（电炒锅）。
  • Wok hei（镬气）：形容高温快炒产生的焦香气。
• 文化符号：
  • 在西方超市中，wok 常作为“亚洲风情”厨具销售，搭配酱油、米酒等调料套装。

6.注意事项

• 地域差异：
  • 英语中 wok 仅指锅具；缩写 WOK 在波兰语境中可能指“华沙室内歌剧院”（Warszawska Opera Kameralna），需注意区分。
• 使用技巧：
  • 新锅需通过开锅（seasoning）形成防锈油膜，避免使用洗洁精破坏保护层。

总结来看，wok 是兼具实用功能与文化象征的词汇，既代表中式烹饪的核心工具，也反映全球化背景下语言与文化的交融。其使用需结合烹饪技巧、材质特性及文化语境综合理解。

网络扩展资料二

解释：

“wok”是一个英文单词，指的是一种常见的中式厨具，通常是由铁、不锈钢或铝制成的，有一个大而圆的底部和高而圆的侧面，通常用于炒菜、煎炸、炖汤等烹饪方式。

例句：

• I love cooking stir-fry dishes in my wok.（我喜欢在我的炒锅里烹饪炒菜。）
• 他用炒锅烹饪了一道美味的中式菜肴。(He cooked a delicious Chinese dish in a wok.)

用法：

“wok”是一个名词，通常用于描述一种烹饪工具。在烹饪中，人们使用炒锅来烹制许多中式菜肴，如炒饭、炒面、炒菜、炖汤等等。

近义词：

• 炒锅 (chǎo guō)

反义词：

• 平底锅 (píng dǐ guō)

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