waxed paper是什么意思,waxed paper的意思翻译、用法、同义词、例句
常用词典
蜡纸
例句
Peel away the waxed paper if it has stuck to the bottom of the cake.
如果蜡纸粘住蛋糕底部,就把它撕掉。
Waxed paper will not take ink.
蜡纸不吸墨水。
Wrap in waxed paper, refrigerate one - 12 hours.
用蜡纸包紧,入冰箱保鲜1—12小时。
I will coat the pan with waxed paper so that the sides of the cake do not get burned.
我会用蜡纸套在托盘上,这样蛋糕店边缘就不会被烤焦。
Before decorating the cake, kids should first practice writing with the frosting on waxed paper.
在装饰蛋糕之前,必须先练习在蜡纸上用前套做冻状设计。
同义词
|stencil;[纸]蜡纸
专业解析
蜡纸(waxed paper)是一种在纸张表面涂覆或浸渍食用级石蜡(paraffin wax)或类似蜡质材料制成的特种纸。这种处理工艺赋予了普通纸张一系列独特的性能,使其在特定领域,尤其是食品相关应用中具有重要价值。
核心特性与工艺
- 防水防潮性: 蜡涂层在纸张纤维表面形成一层疏水屏障,能有效阻隔水分、油脂和湿气的渗透,保护包裹物不受潮或干燥。
- 半透明性:涂层通常使纸张呈现半透明状态,便于隐约观察内容物。
- 热封性(部分类型): 某些蜡纸在适度加热(如熨斗)时,蜡层会熔化并与其他蜡纸表面粘合,实现简易封口。
- 工艺: 主要通过浸渍法(将原纸浸入熔融蜡液中)或涂布法(将蜡液均匀涂敷于纸面)实现。所用蜡料需符合食品安全标准。
主要应用场景
- 食品包装与保存: 这是其最传统和广泛的用途。用于包裹三明治、奶酪、黄油、糖果、烘焙食品(如饼干、面包)等,防止食物干燥、粘连或吸收异味,同时保持其新鲜度。
- 食品加工辅助: 在烘焙中用作烤盘衬垫,防止面糊粘连;在糖果制作中用于包裹软糖、太妃糖等。
- 非食品领域: 曾用于包裹金属工具防锈、制作简易容器、工艺品(如蜡烛制作模具)、临时标签等,但随着其他材料(如塑料薄膜、硅油纸)的发展,这些应用已相对减少。
与现代替代品的比较
虽然蜡纸在历史上占据重要地位,但如今常与以下材料比较:
- 羊皮纸(烘焙纸 / Parchment Paper): 经过硅化处理,耐高温性(通常可达220°C以上)远超蜡纸(蜡易熔化),更适合烤箱烘焙,且不粘性更优。
- 塑料保鲜膜 / 袋: 通常提供更好的密封性和透明性,但在高温下可能不适用,且环保性受关注。
- 硅油纸: 结合了耐高温和不粘性,是烘焙中更常用的选择。
使用注意事项
- 不耐高温: 蜡纸不可用于烤箱烘焙或直接接触高温热源(如烤箱架),因为蜡层会熔化、冒烟甚至起火。仅适用于低温或常温应用(如冷食包装、冰箱储存)。
- 环保考量: 传统蜡纸(基于石油蜡)的回收处理相对复杂,可降解性不如未处理纸张。生物基蜡(如大豆蜡)制成的蜡纸是更环保的选择。
权威参考
蜡纸作为食品接触材料,其安全性受到严格监管。其生产需符合国家或地区相关的食品安全标准,例如中国的《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》(GB 4806.8)等法规,确保蜡层成分符合要求,不会向食品迁移有害物质。美国食品药品监督管理局(FDA)也对其有明确的规范(可参考FDA关于食品接触物质的法规)。
网络扩展资料
"Waxed paper" 指经过蜡处理的纸张,主要用于防水或防油。以下是综合解释:
1.定义与制作
- 基本含义:通过浸蜡或涂蜡工艺制成的纸张,表面覆盖一层蜡膜。常见的英文翻译包括“浸蜡纸”(waxed paper)或“涂蜡纸”(coated wax paper)。
- 生产工艺:通常将纸张浸入蜡槽后快速冷却,或通过压辊将蜡压入纸纤维中。
2.主要用途
- 食品包装:常用于包裹三明治、烘焙食品等,防止油渍渗透。
- 手工艺与工业:用于制作蜡烛、防水标签等需要防潮的场景。
- 注意事项:避免高温接触(如烤箱),否则蜡层可能熔化。
3.与相关术语的差异
- 蜡纸(wax paper):与“waxed paper”常混用,但严格来说,后者更强调“已完成涂蜡”的状态。
- 羊皮纸(parchment):未经蜡处理,耐高温性更强。
4.词源与发音
- 音标:英式发音为 [ˈwækst peɪpə(r)],美式为 [ˈwækst peɪpər]。
如需更详细的工艺参数或历史背景,可参考(浸蜡工艺)和(生产方法)。
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