
英:/'tɒ'kɒfərɒl/ 美:/'toʊˈkɑːfəˌrɔːl/
n. [生化] 生育酚;维生素E
Tocopherol esters are of a great variety and have various pharmaceutical functions.
生育酚酯种类很多,药理功能不尽相同。
The invention relates to a method for separating a single tocopherol from a mixed tocopherol.
本发明涉及一种从混合生育酚中分离出单个生育酚的方法。
Compared to other kinds of vegetable oil, the tocopherol content of wheat germ oil is fairly high.
与其它种类的植物油相比,小麦胚油的天然维生素e含量很高。
The newly found material is also 10 percent more efficient than tocopherol in curbing oxidization, he added.
他还提到,这种新发现的物质的抗氧化功效比生育酚高出10%。
The newly found material is also 10 percent more efficient than tocopherol in curbing 5 oxidisation, he added.
他还提到,这种新发现的物质的抗氧化功效比生育酚高出10%。
n.|vitamin e/Tocopheryl Acetate;[生化]生育酚;维生素E
生育酚(Tocopherol)是维生素E的天然存在形式之一,属于脂溶性抗氧化剂家族,其名称源自希腊语“tokos”(后代)和“pherein”(孕育),体现其最初被发现对动物生殖功能的重要性。根据化学结构差异,生育酚可分为α、β、γ、δ四种亚型,其中α-生育酚的生物活性最高,是人体内最主要的维生素E形式。
生理功能与作用机制
生育酚通过阻断自由基链式反应保护细胞膜中的不饱和脂肪酸免受氧化损伤,该机制在心血管系统和神经组织的健康维护中尤为关键。美国国立卫生研究院(NIH)的研究表明,α-生育酚可抑制低密度脂蛋白(LDL)氧化,降低动脉粥样硬化风险。此外,它还能增强免疫细胞活性,调节血小板黏附功能。
天然来源与生物利用度
天然生育酚主要存在于植物油(如小麦胚芽油、葵花籽油)、坚果(杏仁、榛子)及绿叶蔬菜中。美国农业部营养数据库数据显示,每100克小麦胚芽油含约150毫克α-生育酚,是日常摄入的最佳来源。与合成维生素E(dl-α-生育酚)相比,天然形式(d-α-生育酚)的生物利用度高出36%,在体内留存时间更长。
工业与医疗应用
在食品工业中,γ-生育酚因更强的氧化稳定性被广泛用作防腐剂。临床医学领域,生育酚制剂被用于治疗外周神经病变、黄斑变性等与氧化应激相关的疾病,《新英格兰医学杂志》的多中心试验证实其可减缓阿尔茨海默病患者的认知衰退速率。
Tocopherol(生育酚)是维生素E的主要活性形式,其核心含义和特性可归纳如下:
基本定义
该词源自希腊语"tokos"(后代)和"pherein"(生育),直译为"与生育相关"。作为脂溶性维生素,它包含α、β、γ、δ四种形式,其中α-生育酚的生物活性最高。
化学性质与功能
应用领域
广泛用于食品防腐(如植物油保鲜)、护肤品(抗衰老成分)及医疗领域(治疗维生素E缺乏症)。例如,北极蓝莓籽油因富含生育酚,常用于提供皮肤营养。
同义词与补充
英文中常与"vitamin E"互换使用,但严格来说,维生素E是生育酚与生育三烯酚的总称。
如需了解其化学结构或具体剂量标准,可进一步查阅专业化学数据库(如CAS号相关文献)。
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