
甜橙
A harmonic scent: sweet orange.
谐和香调一:甜橙。
Sweet orange, mother a lie, I want to buy an orange.
橘子甜,妈妈骗人,我要买橘子。
Research on and development of fermented drink of sweet orange and glutinous rice;
系统研究了发酵法生产糯米饮料的生产工艺以及影响糯米饮料品质的因素。
The results show that leaves of NanFeng sweet orange contain higher amount of iron and zinc.
测定结果表明,南丰蜜桔叶片中铁和锌的含量较高。
The middle-aged woman looked at orange stand thought for a while and asked: this sweet orange?
中年妇女看着橘子摊想了一会儿,问:“这橘子甜吗?。
甜橙(学名:Citrus × sinensis)是芸香科柑橘属的常绿乔木及其果实,为全球最重要的商业化栽培柑橘品种之一。其名称中的"sweet"特指该品种相较于酸橙(Citrus × aurantium)具有更高的含糖量,果肉甜度可达12-15 Brix。
植物学特征
甜橙树高可达6-15米,叶片椭圆形具油腺,花朵白色芳香。果实呈球形或卵圆形,果皮颜色从橙黄到深橙色不等,果肉由8-12个囊瓣组成,含有丰富的汁胞。美国农业部植物数据库记录其染色体数为2n=18,属于柑橘属中较晚杂交形成的品种。
历史溯源
根据《中国植物志》记载,甜橙原生于中国南方与东南亚交界地带,公元15世纪经阿拉伯商人传入欧洲,16世纪西班牙殖民者将其引入美洲大陆。现代商业品种如脐橙(navel orange)和血橙(blood orange)均源自该物种的选育改良。
营养构成
单果平均含维生素C 53.2毫克(占日需量64%),膳食纤维3.1克,钾181毫克。佛罗里达大学食品与农业科学研究所研究显示,其含有的橙皮苷(hesperidin)具有抗氧化和抗炎特性。
经济价值
联合国粮农组织2024年统计显示,全球甜橙年产量达7800万吨,其中巴西、中国和美国占总产量的62%。果实除鲜食外,约30%用于加工浓缩果汁,果皮精油广泛应用于食品和化妆品工业。
“Sweet orange”是英语中对甜橙的专有名词表达,主要包含以下含义和用法:
指一种广泛栽培的柑橘属水果,学名通常为Citrus sinensis,果实具有甜味多汁的果肉,果皮较薄。该品种被认为是原产于中国南部,现已成为全球重要的食用和果汁原料。
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