saccharin sodium是什么意思，saccharin sodium的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

糖精钠

例句

Once again put to join a large number of saccharin sodium and sweet soaking pool, to make it taste sweet.

再次放进加入大量糖精钠和甜蜜素的水池中浸泡，使其口感泛甜。

Addictives including tartrazine, saccharin sodium salt and corn flavor were added to make the so-called corn flour buns.

该作坊用柠檬黄、糖精钠、玉米香精等多种添加剂炮制玉米馒头。

Objective To establish a method for detecting benzoic acid, sorbicacid, saccharin sodium of food additive in dairy products.

目的建立乳制品中食品添加剂苯甲酸、山梨酸、糖精钠的高效液相色谱测定法。

The derivative spectrum of saccharin sodium, benzoic acid and sorbic acid were seriously overlapping, so they can not be determined individually by spectrophotometry without prior separation.

糖精钠、苯甲酸和山梨酸的导数光谱彼此严重重叠，未经分离无法作单一成分分析。

Sweet Honeysuckle Honey Dust: Corn Starch Modified, Glucose, Zea Mays (Corn) Starch, Honey (Mel), Silica, Honey (Mel) Extract, Sodium Saccharin, Fragrance (Parfum).

甜蜜蜜金银花粉尘：改性玉米淀粉，葡萄糖，玉米（玉米）淀粉，蜂蜜（梅尔），二氧化硅，蜂蜜（梅尔）提取物，糖精钠，香料（香水）。

专业解析

糖精钠（Saccharin Sodium）是由糖精（Saccharin）与钠离子结合形成的一种有机化合物，化学式为C₇H₄NNaO₃S，属于人工甜味剂。其甜度约为蔗糖的300-500倍，且几乎不参与人体代谢，因此广泛用于食品、药品和日化产品中。

1. 化学性质与发现历史

糖精钠是糖精的水溶性钠盐形式，于1879年由美国化学家Ira Remsen和Constantin Fahlberg首次合成。其分子结构包含苯环、磺酰基和亚氨基，稳定性强，耐高温和酸碱环境。

2. 应用领域

食品工业：作为低热量甜味剂用于饮料、口香糖等，《美国食品药品监督管理局（FDA）》将其列为“公认安全物质（GRAS）”（来源：FDA官网）。
医药领域：用于掩盖药品苦味，如儿童退烧药和维生素制剂（来源：《欧洲药典》）。
特殊饮食：适用于糖尿病患者及体重管理人群的代糖产品。

3. 安全性争议与监管

20世纪70年代，动物实验显示高剂量糖精钠可能诱发膀胱癌，但后续研究证实其对人类无致癌风险。世界卫生组织（WHO）下属国际癌症研究机构（IARC）将其归为“第3类物质”（无法归类为致癌性）。目前全球超过100个国家允许其使用，但部分国家要求产品标注警示信息。

网络扩展资料

Saccharin sodium（糖精钠）是一种常用的人工甜味剂，以下是其详细解释：

1.化学性质

分子式： C₇H₄NNaO₃S（分子式表述略有差异，但以高权威性为准，应为C₇H₅NNaO₃S，分子量206.17）。
结构：属于苯并异噻唑酮类化合物，是糖精（saccharin）的钠盐形式。

2.物理特性

白色结晶粉末，易溶于水，甜度约为蔗糖的300-500倍，无热量。

3.用途

食品添加剂：广泛用于饮料、糖果等低热量食品中作为代糖。
抑菌作用：研究显示其具有抑制细菌生长和调节微生物环境的功能。

4.安全性

争议历史：曾因动物实验中疑似致癌性引发争议，但后续研究未在人体中证实。
使用建议：多数国家允许限量添加，需遵循食品安全标准。

5.检测与标准

检测方法包括水杨酸钠比色法，用于食品中糖精钠含量的测定。

如需更详细的生产工艺或毒理学数据，可参考（化学数据库）和（研究文献）的原始资料。

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