red snapper是什么意思，red snapper的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

红鲷鱼

例句

Is the red snapper too spicy?

真鲷会不会太辣？

Red Snapper - Very Tasty!

红甲鱼，太好吃了！

The closures stimulated a boom in shrimp and red snapper later.

禁渔刺激了对虾需求量的增长，接着到红鲷鱼。

Lamb chops, red snapper, and lemon chicken round out the menu.

羊排，红鲷鱼，和柠檬鸡轮出菜单。

You could be paying $23 a pound for red snapper that's really $3 a pound tilapia.

你可能以23美金一磅的价格买红鲷鱼，可实际上是3美金一磅的罗非鱼。

专业解析

红鲷鱼（red snapper）是鲷科（Lutjanidae）鱼类中一种极具经济与生态价值的海水鱼，学名通常指Lutjanus campechanus（北方红鲷鱼），主要分布于西大西洋，特别是墨西哥湾和美国东南部沿海海域。

学名与分类：
- 其标准学名为Lutjanus campechanus 。
- 属于鲈形目（Perciformes）、鲷科（Lutjanidae）、笛鲷属（Lutjanus）。
形态特征：
- 体色：身体呈鲜艳的红色或粉红色调，是其名称“red”的由来。腹部颜色较浅，常为银色或白色。背部可能有较深的红色区域。
- 外形：身体侧扁，呈纺锤形。头部较大，口裂大且斜，下颌略突出。
- 鳍：背鳍连续，鳍棘部与鳍条部相连。尾鳍呈叉形或新月形。幼鱼体侧可能有暗淡的斑点，成鱼则不明显。
- 大小：常见个体体长在 60 厘米左右，最大记录可超过 1 米，体重可达 20 公斤以上。
分布与栖息地：
- 地理分布：主要分布于西大西洋，从美国马萨诸塞州（不常见）向南至佛罗里达州，环绕墨西哥湾，南至墨西哥尤卡坦半岛，以及古巴和巴哈马群岛。
- 栖息环境：成鱼主要栖息在大陆架边缘的岩礁区、人工鱼礁、沉船、油井平台等硬质结构附近的海域，水深范围通常在 30 米至 200 米之间。幼鱼则多在河口、海草床等浅水区活动。
生态与生活习性：
- 食性：肉食性鱼类，主要捕食小鱼（如鲱鱼、沙丁鱼）、甲壳类（虾、蟹）、头足类（鱿鱼、章鱼）以及底栖无脊椎动物。
- 繁殖：具有季节性产卵行为，通常在温暖的月份（如夏季）聚集在特定产卵场进行产卵。卵为浮性卵。寿命较长，可达 50 年以上。
- 行为：通常成群活动，尤其在产卵期或围绕礁石结构时。
经济与烹饪价值：
- 渔业：是美国墨西哥湾地区最重要的商业和休闲渔业目标鱼种之一，经济价值极高。其捕捞受到严格管理，有配额、最小尺寸限制和禁渔期等规定。
- 食用价值：红鲷鱼肉质洁白、细嫩、紧实，味道温和鲜美，略带甜味，脂肪含量适中。鱼刺相对较少，是公认的顶级食用鱼之一。
- 烹饪方式：适用于多种烹饪方法，包括清蒸、红烧、煎烤、油炸、做汤等。整条鱼清蒸或盐烤是展现其风味的经典做法。生鱼片（刺身）也是高档选择，但需确保来源新鲜安全。
- 营养：富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸、维生素D、硒等营养素。美国食品药品监督管理局（FDA）将其列为“最佳选择”（Best Choices）的低汞鱼类，适合孕妇和儿童食用。

“Red snapper”（红鲷鱼）特指主要分布于西大西洋（尤其是墨西哥湾）的鲷科鱼类 Lutjanus campechanus。它以其鲜艳的红色体表、栖息于深水礁区的习性、较长的寿命以及作为顶级食用鱼的美味肉质和高经济价值而闻名。其捕捞受到严格管理以保护资源。

参考资料来源：

FishBase - 全球鱼类数据库权威信息: https://www.fishbase.se/summary/Lutjanus-campechanus
NOAA Fisheries - 美国国家海洋和大气管理局渔业署 (红鲷鱼管理): https://www.fisheries.noaa.gov/species/red-snapper
U.S. Food and Drug Administration (FDA) - 鱼类消费建议: https://www.fda.gov/food/consumers/advice-about-eating-fish
Texas Parks & Wildlife Department - 地方物种信息: https://tpwd.texas.gov/huntwild/wild/species/redsnapper/
台灣魚類資料庫 - 中文鱼类信息参考 (笛鲷科): https://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=382010

网络扩展资料

"Red snapper" 是英语中对一类海洋鱼类的统称，具体含义和用法如下：

1.基本定义

生物学分类：属于笛鲷科（Lutjanidae），学名通常指 Lutjanus campechanus。
中文翻译：红鲷鱼、勃氏笛鲷或加吉鱼。

2.特征与分布

外观：头部和身体呈粉红色或红色，肉质为红色（因此得名 "red"）。
分布：主要栖息于大西洋西部和墨西哥湾的温暖海域。

3.烹饪与经济价值

食用特点：肉质紧实、味道鲜美，常用于高级料理，如刺身、鱼头汤、豆腐煲等。
捕捞与贸易：是重要的商业鱼类，尤其在北美和亚洲市场备受青睐。

4.文化关联

在英语中，"red snapper" 有时会与“红色”的象征意义结合，例如热情或珍贵感。

如需更详细的生物学分类或具体菜谱，可参考海词词典和烹饪相关来源。

别人正在浏览的英文单词...

【别人正在浏览】