红参粉末，红参
You can also take red ginseng in convenient tablet or capsule form.
你也可以选择便于服用的红参片或红参胶囊。
Objective To study the reaction mechanism of ginsenosides in red ginseng processing.
目的研究红参加工过程中人参皂苷的变化机制。
The method of on-line analysis of ethanol extraction process of Red Ginseng by NIRS had been built.
建立了红参醇提过程的近红外光谱在线分析方法。
Other key ingre***nts include a form of red ginseng that is purported to stimulate collagen synthesis.
其他主要的成分包括被声称刺激胶原质综合的红色一种的人参。
NIRS had been explored for fast analysis of decolourisation process of red Ginseng concentrated extract.
研究了红参浓缩液脱色过程的近红外光谱快速分析方法。
红参（Red Ginseng）是人参（Panax ginseng C.A. Meyer）经过蒸制和反复干燥后的加工形态，属于传统药材与保健食品。其制作工艺可追溯至中国古代，通过高温蒸煮使根茎中的淀粉糊化并发生美拉德反应，导致颜色转为红褐色。这一加工过程显著改变了人参的化学成分，例如增加了稀有人参皂苷（如Rg3、Rh2）的含量，这些成分被认为具有更强的生物活性。
根据韩国食品研究院的研究，红参中的多酚类物质和麦芽酚衍生物在蒸制过程中生成，赋予其抗氧化与抗炎特性（来源：韩国食品研究院官网）。中国《药典》记载，红参可“大补元气、复脉固脱”，现代药理学研究进一步证实其对免疫调节、抗疲劳和改善心血管功能的作用。2023年《国际分子科学杂志》发表的综述指出，红参中的化合物Rg3可通过抑制肿瘤血管生成发挥辅助抗癌效果（来源：National Center for Biotechnology Information）。
值得注意的是，红参与未加工的白参存在显著差异。蒸制工艺不仅延长了保存期限，还降低了原人参中可能引发燥热反应的成分，使其更适合长期服用。目前全球红参主产区集中在韩国锦山与中国吉林省，两地的地理标志认证产品均需遵循严格的加工标准（来源：世界知识产权组织数据库）。
"Red ginseng" 是英语中对红参的直译，其含义和应用场景可通过以下角度解析：
如需进一步了解红参的加工工艺或具体产品成分，可参考中医药典籍或化妆品成分分析报告。
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