Oulung是什么意思,Oulung的意思翻译、用法、同义词、例句
常用词典
n. 乌龙茶
同义词
n.|oolong/Oolong Tea;乌龙茶
专业解析
"Oulung" 一词是 "乌龙"(Oolong)的音译变体,特指乌龙茶。乌龙茶是中国六大茶类(绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶)之一,属于半发酵茶,其发酵程度介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间,具有独特的加工工艺和风味特征。
核心含义与特征:
- 茶类名称: "Oulung" 直接指代乌龙茶 这一类别的茶叶。它不是一个地名、人名或其他概念,其核心含义就是这种特定的中国茶。
- 半发酵工艺: 乌龙茶最显著的特征是其半发酵的加工工艺。茶叶采摘后,经过萎凋、摇青(做青)、炒青、揉捻、干燥等工序。其中“摇青”(或称“做青”)是关键步骤,通过机械力使叶缘细胞破损,促进多酚类物质在酶促作用下发生适度的氧化(即发酵),形成“绿叶红镶边”的特征和乌龙茶特有的香气。发酵程度通常在 10% 到 70% 之间变化,不同产地和品种差异很大。
- 独特风味: 半发酵工艺赋予了乌龙茶复杂而丰富的香气与滋味。其香气类型多样,常见的有花香(如兰花香、桂花香)、果香(如蜜桃香、雪梨香)、奶香、蜜香等。滋味通常醇厚鲜爽,回甘明显,兼具绿茶的清香和红茶的醇和,但苦涩感较低。茶汤颜色多为金黄、橙黄或琥珀色。
- 主要产地: 乌龙茶主要产于中国的福建(闽北乌龙如武夷岩茶、闽南乌龙如铁观音)、广东(如凤凰单丛)和台湾(如冻顶乌龙、东方美人茶、文山包种)等地。不同产地的乌龙茶在品种、工艺和风味上各有特色。
- 代表性茶品: 著名的乌龙茶包括:
- 铁观音(福建安溪)
- 大红袍(福建武夷山,属岩茶)
- 凤凰单丛(广东潮州)
- 冻顶乌龙(台湾南投)
- 东方美人茶(台湾新竹、苗栗)
- 肉桂、水仙(福建武夷岩茶品种)
“Oulung” 是英文中对 “乌龙” 的音译写法之一,其含义明确指向中国特有的半发酵茶类——乌龙茶。它以独特的加工工艺(尤其是做青/摇青)、介于绿茶与红茶之间的发酵程度、以及由此产生的丰富香气(花香、果香等)和醇厚鲜爽的滋味而闻名于世,是中国茶文化中的重要组成部分。
来源参考:
- 《中国茶经》(陈宗懋、杨亚军主编,上海文化出版社出版):这部权威著作详细阐述了中国六大茶类的分类、加工工艺、品质特征和历史渊源,其中对乌龙茶(青茶)的定义、工艺特点和代表性品类有系统介绍。
- 《Tea: History, Terroirs, Varieties》(Kevin Gascoyne, Francois Marchand, Jasmin Desharnais, Hugo Americi, Firefly Books):该书从全球视角介绍茶,在关于中国茶和台湾茶的章节中,对乌龙茶的工艺、风味和主要类型(如铁观音、武夷岩茶、凤凰单丛、冻顶乌龙等)进行了专业描述。
- 中国茶叶学会官网:作为中国茶叶行业的权威学术组织,其官网提供了关于茶叶分类、加工技术、科学研究的专业信息,包含对乌龙茶的定义和工艺说明。
- 福建农林大学茶学专业相关资料:乌龙茶的核心产区在福建,该高校的茶学专业在乌龙茶研究方面具有权威性,其教材、学术论文和科普资料是了解乌龙茶工艺和科学基础的重要来源。
请注意: “Oulung” 这个拼写相对较少见,更常见的英文拼写是 “Oolong”。如果您遇到的是特定语境(如特定品牌、历史文献或非英语文献),建议结合上下文进一步确认其确切所指。
网络扩展资料
关于“Oulung”一词,目前没有找到明确的释义或相关参考资料。根据语言特征推测,可能存在以下情况:
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拼写误差可能性
该词可能是“Oolong”(乌龙茶)的拼写变体。乌龙茶是中国传统半发酵茶类,英文标准拼写为“Oolong”,发音接近“Oulung”。其制作工艺介于绿茶与红茶之间,具有花果香气和醇厚口感。
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特殊领域术语
若涉及特定领域(如方言、品牌名、学术术语),可能需要更多上下文确认。例如,某些地区可能用“Oulung”音译地名或人名。
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建议
请检查单词拼写准确性,或补充该词出现的语境(如句子、使用场景)。若指茶叶,可提供乌龙茶的详细解释;若为其他含义,建议通过权威词典进一步核实。
(注:由于未搜索到直接相关结果,以上分析基于语言学和常见可能性推测。)
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