moisture content是什么意思，moisture content的意思翻译、用法、同义词、例句

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专业解析

水分含量（Moisture Content） 是指物质中所含水分的质量占该物质总质量（或干物质质量）的百分比。它是衡量物质湿润程度或干燥程度的关键物理指标，广泛应用于农业、食品科学、建筑材料、化工、地质等多个领域。

核心定义与计算： 水分含量通常以质量百分比表示，计算公式为： $$ MC = frac{Mw}{M{total}} times 100% $$ 其中：

• $MC$ 为水分含量（%）
• $M_w$ 为物质中水分的质量
• $M_{total}$ 为物质的总质量（包含水分）

或采用干基（dry basis） 表示法： $$ MC_{dry} = frac{Mw}{M{dry}} times 100% $$ $M_{dry}$ 为物质完全干燥后的质量（干物质质量）。干基表示法在科研和工业中更常见，因其排除了水分波动对分母的影响。

测量意义与重要性：

1. 品质控制

   在食品工业中，水分含量直接影响保质期、口感与微生物稳定性（如面包需控制~35%，奶粉需<5%）。木材加工需调整含水率（通常8–15%）以防开裂变形。

2. 工艺优化

   制药颗粒的干燥度影响压片成型性；混凝土骨料含水率需精确计量以保证强度。

3. 科学研究

   土壤水分含量是农业灌溉与生态研究的基础参数；煤炭热值计算需校正水分影响。

标准测量方法： 国际通用标准（如ASTM D2216、ISO 18134）规定通过烘干法测定：

1. 称取样品初始质量
2. 在105±5°C烘箱中干燥至恒重
3. 计算质量损失百分比即为水分含量

   快速检测则采用近红外光谱（NIR）或电容/电阻传感器。

权威参考来源：

• 美国材料与试验协会（ASTM）：标准测试方法规范（如 ASTM D2216 适用于土壤与岩石）
• 国际标准化组织（ISO）：ISO 665:2020 油料水分测定、ISO 18134 固体生物燃料水分分析
• 美国农业部（USDA）：农产品水分管理指南（如谷物储存安全阈值）
• 食品技术协会（IFT）：食品水分活度与安全白皮书

（注：因搜索结果未提供具体链接，此处仅标注来源机构名称以确保信息权威性。）

网络扩展资料

"Moisture content"（水分含量）指物质中所含水分的比例，通常以百分比形式表示，用于量化材料、土壤、食品等物质的湿度水平。以下是详细解释：

1.定义与计算

水分含量是物质中水分质量与总质量（湿基）或干物质质量（干基）的比值：

• 湿基含水率：
  $$
  text{MC}_{text{wet}} = frac{text{水分质量}}{text{总质量}} times 100%
  $$
• 干基含水率：
  $$
  text{MC}_{text{dry}} = frac{text{水分质量}}{text{干物质质量}} times 100%
  $$
  湿基常用于食品、木材等领域，干基则多见于土壤、建筑材料分析。

2.应用领域

• 农业：影响土壤肥力与作物生长，过高可能导致根部腐烂，过低则抑制发芽。
• 食品工业：决定保质期和口感，如面包水分过高易霉变，过低则变硬。
• 建筑材料：混凝土、木材的水分含量影响结构强度与耐久性。
• 制药：控制药品稳定性和药效，避免吸湿或失水导致失效。

3.测量方法

• 烘干法：将样品加热至水分完全蒸发，通过质量差计算（精度高但耗时）。
• 电阻/电容法：利用水分对电信号的敏感度快速测量（适用于在线检测）。
• 卡尔费休滴定法：通过化学反应定量水分（用于实验室高精度需求）。

4.注意事项

• 区分相关概念：与“湿度”（humidity）不同，后者特指空气中的水蒸气含量。
• 温度影响：测量需在标准温度下进行，避免环境干扰。
• 行业标准差异：不同领域对水分含量的容许范围有特定规定（如木材干燥需低于19%，谷物储存需低于14%）。

如果需要具体领域的案例或计算方法，可进一步说明场景以提供针对性解答。

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