
n. [生化] 甘露聚糖酶
Compound of protease, amylase, diastatic enzyme, mannase etc.
兼有蛋白酶、淀粉酶、糖化酶、甘露聚糖酶等。
由于当前未搜索到与“mannase”相关的权威学术资料或专业词典来源,无法提供基于可靠参考文献的详细解释。根据现有语言学知识,“mannase”一词可能是“mannanase”的拼写变体,后者指一类能够水解甘露聚糖(mannan)的酶,常见于微生物及植物中,在工业领域(如食品加工、生物燃料生产)有应用。若需更精准的生化特性或应用案例,建议查阅生物化学专业数据库(如PubMed或ScienceDirect)获取经过同行评审的文献内容。
关于“mannase”的词义解释,综合现有信息分析如下:
词典收录情况
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可能的关联含义
建议
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