lipoxygenase是什么意思，lipoxygenase的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

n. [生化] 脂肪氧合酶；[生化] 脂氧合酶

例句

Lipoxygenase in defatted soybean meal was denatured by dry heating treatment.

通过干热处理对脱脂豆粕中脂肪氧合酶进行灭活。

Lipoxygenase pathway of metabolism of arachidonic acid has no significant changes.

而花生四烯酸的脂氧酶代谢途径无明显改变。

The mechanism of off-flavor in soy product was present and the properties of lipoxygenase were introduced.

介绍了豆腥味的产生机理，并对与此有关的脂氧酶的性质作一简要叙述。

This invention describes novel lipoxygenase genes and promoters, transit peptides and proteins derived therefrom.

本发明描述了新的脂氧化酶基因及从其中衍生的启动子、转运肽和蛋白质。

Aim to study the effects of5 lipoxygenase inhibitors on the production of matrix metalloproteinases of melanoma cells.

目的观察5 -脂氧合酶抑制剂对黑色素瘤细胞产生金属蛋白酶的作用。

专业解析

脂氧合酶（Lipoxygenase）是一类含非血红素铁的氧化还原酶，广泛存在于动植物及微生物中。它催化多不饱和脂肪酸（如花生四烯酸、亚油酸）分子中特定位置的双键发生加氧反应，生成具有生物活性的氢过氧化衍生物（HPETEs），这些产物进一步代谢为白三烯、脂氧素等脂质介质，在炎症、免疫应答、细胞信号传导等生理和病理过程中发挥关键作用。

核心特性与功能

催化机制
脂氧合酶通过氧化活性中心的铁离子（Fe²⁺/Fe³⁺），特异性地识别脂肪酸底物的1,4-戊二烯结构，在碳链的特定位置（如哺乳动物中的5、12、15位）插入氧分子，生成对应氢过氧化物。该反应具有区域和立体选择性。

亚型分类与分布

哺乳动物脂氧合酶根据催化位点分为：

5-LOX：主要存在于白细胞，生成促炎介质白三烯前体（如LTB₄），与哮喘、关节炎相关。
12/15-LOX：在血小板、上皮细胞表达，产物参与血管调节和炎症消退。
15-LOX-2：特异性氧化花生四烯酸至15-HPETE。
表皮型LOX（eLOX）：与皮肤屏障功能相关。

亚型	主要底物	主要产物	生理作用
5-LOX	花生四烯酸	5-HPETE	促炎反应
12-LOX	花生四烯酸	12-HPETE	血小板聚集
15-LOX-1	亚油酸/花生四烯酸	15-HPETE	抗炎、细胞分化
15-LOX-2	花生四烯酸	15-HPETE	上皮功能

病理生理意义
- 促炎与促癌：5-LOX通路激活可促进肿瘤细胞增殖（如前列腺癌）。
- 抗炎与保护：15-LOX衍生的脂氧素（Lipoxins）通过抑制中性粒细胞浸润促进炎症消退。
- 动脉粥样硬化：12/15-LOX氧化低密度脂蛋白（LDL）导致血管内皮损伤。
植物与工业应用
植物脂氧合酶（如大豆LOX）参与绿叶挥发物合成，在食品工业中影响风味，但也可导致油脂酸败。基因工程改造LOX活性可改善作物抗逆性。