interfacial tension是什么意思，interfacial tension的意思翻译、用法、同义词、例句
常用词典
[流] 界面张力
例句
Chorogram of interfacial tension is stu***d.
研究了界面张力等值图。
Interfacial tension ACTS to keep the interfacial area at a minimum.
界面张力力图使界面面积保持最小。
As the heptane in oil phase increases, the interfacial tension decreases.
随着油相中庚烷的增多，界面张力降低。
The interfacial tension of the acquired dispersions was lower than that of deionized water.
两类预聚物水分散系的表面张力均远小于纯水。
专业解析
界面张力（Interfacial Tension） 是指两种互不相溶的相（如液体-液体、液体-气体或液体-固体）在接触界面上，垂直于单位长度交界线的收缩力。其本质是界面处分子受到不平衡分子间作用力的结果。
详细解释与机制：
- 分子作用力差异：在相内部（体相），分子受到周围同种分子的吸引力是各向同力的，合力为零。然而，在两种不同物质的界面处，分子主要受到来自本相内部分子的吸引力，而来自相邻相分子的吸引力通常较弱且不同（例如，水分子在油-水界面主要受到水分子的强氢键吸引，而受到油分子的弱范德华力吸引）。这种不平衡的净吸引力导致界面分子被强烈拉向体相内部，使得界面具有自发收缩的趋势，以最小化其面积。这种收缩趋势宏观上表现为界面张力。
- 热力学定义：从热力学角度看，界面张力（γ）等于在恒温、恒压和恒组成条件下，增加单位界面面积所需的可逆功。其单位通常为毫牛/米（mN/m）或达因/厘米（dyn/cm，1 dyn/cm = 1 mN/m）。
- 与表面张力的关系：表面张力是界面张力的一个特例，特指液体与其自身蒸气（或空气）之间的界面张力。因此，界面张力是一个更广义的概念。
重要性与应用：
界面张力在众多科学和工程领域扮演着关键角色：
- 乳液与泡沫稳定性：较低的油-水界面张力有助于形成更小、更稳定的乳液液滴（如牛奶、化妆品、药品乳液）。气-液界面张力影响泡沫的形成和稳定性。
- 润湿与铺展：界面张力（特别是固-液界面张力）与液体表面张力共同决定了液体在固体表面的接触角和铺展行为，这对涂料、油墨、农药喷洒、矿物浮选、纺织品处理等至关重要。
- 毛细现象：界面张力是驱动液体在毛细管或多孔介质（如土壤、滤纸、岩石）中上升或下降的主要力量，影响地下水运动、石油开采（驱油效率）等。
- 材料科学：在复合材料制造、纳米材料自组装、微流体器件设计中，精确控制界面张力是关键。
- 生物系统：细胞膜的形成、肺表面活性物质的作用等生物过程都与界面张力密切相关。
测量方法：
常见的界面张力测量方法包括悬滴法、旋滴法、威廉米平板法、最大气泡压力法等。
权威参考来源：
- International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC) - Gold Book: 提供界面张力的标准化学定义和术语解释。(来源：IUPAC Compendium of Chemical Terminology)
- 经典物理化学教材：如 Atkins' Physical Chemistry, Castellan's Physical Chemistry。这些教材详细阐述了界面张力的分子起源和热力学定义。(来源：Atkins, P. W., & De Paula, J. (2014). Atkins' Physical Chemistry. Oxford University Press.)
- 胶体与界面科学专著/期刊：如 Journal of Colloid and Interface Science, 或著作如 Colloids and Interfaces with Surfactants and Polymers (James Goodwin)。这些资源深入探讨界面张力的理论、测量及应用。(来源：Journal of Colloid and Interface Science; Goodwin, J. (2009). Colloids and Interfaces with Surfactants and Polymers: An Introduction. Wiley.)
网络扩展资料
Interfacial tension（界面张力）是指两种不相溶液体之间界面处的表面张力，是衡量两种流体界面分子间相互作用力的物理量。以下是详细解释：
boxed{定义与核心概念}
界面张力是两种不混溶液体接触时，在交界面处产生的单位长度上的收缩力，其本质来源于两种液体分子间的吸引力差异。例如水与油接触时，由于极性差异，界面分子会趋向于向各自液相内部收缩，形成张力。
boxed{物理意义}
•方向特性：界面张力的方向始终平行于界面平面，且作用于两相接触的边界线上。
•能量角度：可理解为减少两相接触面积所需的能量，数值上等于单位面积界面所具有的自由能。
boxed{应用领域}
- 乳液稳定性：在化妆品或食品工业中，界面张力影响乳液液滴的聚集与分散。
- 石油开采：低界面张力有助于提高原油采收率（如注水驱油技术）。
- 材料科学：影响涂层、胶体等材料的界面结合性能。
boxed{与表面张力的区别}
表面张力特指液体与气体（如空气）接触时的张力，而界面张力涉及任意两相（液-液、液-固等）。例如水的表面张力（72 mN/m）指水与空气的张力，而水与油的界面张力通常更低（约20-30 mN/m）。
若需更专业的计算或实验数据，可参考物理化学教材或界面科学相关研究文献。
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