n. [生化] 胰岛素酶
They were washed in 0.02% insulinase lactalbumin hydrolysate solution.
将它们在0.02％胰岛素酶乳清蛋白水解液中洗涤。
胰岛素酶（insulinase）是一种专门催化胰岛素降解的蛋白酶类，属于金属内肽酶家族。它在生物体内通过水解胰岛素分子中的特定肽键，调控胰岛素的代谢与清除。该酶的活性对维持血糖稳态至关重要，其功能异常可能与2型糖尿病和阿尔茨海默病等疾病相关。
从分子机制看，胰岛素酶通过识别胰岛素B链的特定区域（如第24-26位氨基酸）实现选择性降解。其催化作用依赖锌离子辅因子，并受到ATP浓度的调节。临床研究表明，该酶的表达水平在胰岛素抵抗患者肝组织中显著升高，这为开发新型糖尿病治疗靶点提供了方向。
在生物医学领域，胰岛素酶的研究被《生物化学杂志》列为代谢疾病机制探索的重点方向。美国国家生物技术信息中心（NCBI）的基因数据库收录了该酶的完整基因序列（IDE基因），证实其在进化过程中的高度保守性。
Insulinase（胰岛素酶）是一种专门分解胰岛素的酶，以下为详细解释：
定义与功能
Insulinase是蛋白酶的一种，主要功能是催化胰岛素分子的分解代谢，参与调节体内胰岛素水平，维持血糖平衡。它通过切断胰岛素肽链中的特定化学键实现降解作用。
分类与结构
属于锌依赖性金属蛋白酶家族（metalloproteinase），其活性中心含锌离子，通过水解作用分解胰岛素。部分研究提到其存在“非活性金属蛋白酶结构域”（Inactive Metalloproteinase Domain）。
相关研究与应用
在糖尿病研究中，insulinase的活性异常可能与胰岛素代谢紊乱相关。此外，其同源酶如菊粉酶（inulinase，催化菊粉分解）常因拼写相近被混淆，但二者功能不同。
读音与拼写注意
若需进一步了解该酶的生化特性或医学意义，可参考专业生物化学文献或词典来源（如、2、7）。
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