
GRE
n. 亲水性;吸水性
Due to the high hydrophilia and heat stability of *** protein products, people thought that LEA proteins could protect cells from the affection of dehydration and salinity.
由于LEA基因的蛋白质产物具有高亲水性和高的热稳定性,人们认为LEA蛋白具有保护植物细胞免受脱水影响的作用。
n.|hygroscopicity/wetting ability;亲水性;吸水性
hydrophilia(亲水性)是描述物质与水分子之间产生强烈相互作用的科学术语,源于希腊语"hydro"(水)和"philia"(喜爱)。该特性主要表现为物质表面容易被水润湿,并能通过氢键与水分子结合。
在化学领域,国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)将其定义为物质表面与水接触时接触角小于90度的特性,这种性质常见于含羟基、羧基等极性基团的化合物,如纤维素和明胶。生物学中,细胞膜磷脂双层的亲水头部定向排列形成保护屏障,这一结构特征在《生物化学杂志》的多篇研究中被详细阐述。
材料科学领域,麻省理工学院2022年的研究报告指出,新型超亲水材料已实现接触角接近0度的突破,这类材料在海水淡化膜和医用植入器械表面处理中具有重要应用价值。值得注意的是,亲水性常与疏水性形成对比,二者的平衡关系在纳米技术和仿生材料设计中起关键作用。
“Hydrophilia”(亲水性)是描述物质与水相互作用特性的术语,具体解释如下:
基本定义
指物质分子容易与水结合或被水吸引的性质,表现为易溶于水、吸收水分或形成氢键的能力。例如,盐、糖等极性分子物质具有强亲水性。
反义词与对比
反义词为“hydrophobia”(疏水性),指物质排斥水的特性,如油类物质。两者共同构成物质的“两亲性”(既有亲水部分又有疏水部分),常见于肥皂、细胞膜磷脂层等结构。
应用领域
词源与扩展
源自希腊语“hydro”(水)和“philia”(喜爱)。需注意与医学中“hydrophobia”(恐水症,狂犬病症状)区分,后者含义完全不同。
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