hydrogenator是什么意思，hydrogenator的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

n. 氢化器

The hydrogenator has been successfully used in the in-situ diffraction experiments on several deuterides.

装置已成功用于氢（氘）化物原位衍射实验。

hydrogenator（氢化器）指一种工业设备，用于向有机化合物（通常是不饱和脂肪或油类）中添加氢气（H₂），使其发生氢化反应（hydrogenation）。该过程通常在高温、高压及金属催化剂（如镍、钯）作用下进行，将液态植物油转化为半固态或固态脂肪，常见于人造黄油、起酥油等食品生产中。

化学反应原理
氢化器通过催化加氢反应，将碳碳双键（C=C）转化为单键（C-C），降低不饱和度。例如，植物油中的不饱和脂肪酸经氢化后饱和度提高，熔点上升，形态从液态变为固态。

化学式示例：

$$ ce{R-CH=CH-R' + H2 ->[text{催化剂}] R-CH2-CH2-R'} $$
工业应用场景
- 食品工业：生产氢化植物油，延长保质期并改善口感（如制作烘焙食品、零食）。
- 化工领域：用于合成硬化油、肥皂原料，或处理石油馏分以提高稳定性。

《食品科学技术百科全书》（Encyclopedia of Food Science and Technology）
详述氢化技术在油脂加工中的原理与应用（链接：https://doi.org/10.1002/9780470015902.a0002250.pub3）。

美国化学会（ACS）出版物
解析工业氢化反应机制及催化剂设计（链接：https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.iecr.9b03241）。

国际纯化学与应用化学联合会（IUPAC）术语库
定义"hydrogenation"及相关设备标准（链接：https://goldbook.iupac.org/terms/view/H02904）。

注：以上引用链接为示例格式，实际来源需替换为真实有效的学术或行业权威链接以满足要求。

"hydrogenator"是化工领域的专业术语，其含义和用法可归纳如下：

1. 基本定义指用于氢化反应的设备或装置，通过将氢气（H₂）与不饱和化合物结合，实现物质改性。该词由动词"hydrogenate"（氢化）派生而来，后缀"-or"表示执行动作的主体。

2. 功能特点 • 在高温高压条件下工作，促进氢气与其他物质的化学反应（如油脂硬化） • 可能配备气体循环系统以提高反应效率（如"gas recycle hydrogenator"气体再循环氢化器）

3. 应用场景主要用于食品工业（如植物油氢化制人造黄油）、石油化工（如重油加氢处理）等领域。其衍生词"hydrogenated"（氢化的）常见于食品成分表，例如氢化植物油。

4. 相关术语辨析 • 与"hydrogenisator"（氢化蒸压器）为同源词，后者强调高压环境下的氢化过程 • 区别于单纯储存氢气的容器，该设备需具备催化反应功能

建议需要具体工业应用参数时，可参考化工设备手册或行业标准文件获取更专业说明。

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