葎草烷
“Humulane”是天然产物化学领域中一种双环倍半萜类化合物，主要存在于啤酒花（Humulus lupulus）的腺体中。其化学结构由11个碳原子构成的双环骨架组成（含有一个五元环和一个七元环），属于萜烯衍生物。该化合物在植物防御机制中发挥作用，能帮助抵御病原微生物的侵袭。
在食品工业领域，humulane及其氧化衍生物（如α-酸和β-酸）是赋予啤酒特征苦味和香气的重要成分。根据《食品化学杂志》的研究，这类化合物具有抗菌特性，能有效抑制革兰氏阳性菌生长，这是啤酒能够长期保存的关键因素之一。
药物研发方面，德国慕尼黑工业大学药理学系的研究显示，humulane骨架经结构修饰后表现出抗炎活性，其机制可能与抑制NF-κB信号通路有关。这为开发新型抗风湿药物提供了分子基础。
该化合物的命名源自其植物来源的拉丁属名Humulus（葎草属），后缀"-ane"表示其萜类化合物的属性。其绝对构型已通过X射线单晶衍射技术得到确认，相关数据收录于《天然产物化合物词典》。
根据海词词典的权威解释，"humulane" 是一个化学领域的专业术语，具体含义如下：
基本释义
译为"蛇麻烷"，是啤酒花（蛇麻草）中天然存在的一类有机化合物，属于萜类衍生物。其英文发音为英式 [hjuːmjʊ'leɪn]，美式 [hjuːmjʊ'leɪn]。
化学特性
该词以"-ane"结尾，暗示其可能为饱和烃结构，但实际应用中更常见于描述特定环状萜类化合物。与啤酒花中的其他成分（如蛇麻烯 humulene）存在关联，可能与植物香气、苦味物质合成有关。
使用场景
主要用于植物化学、食品化学（如啤酒酿造工艺研究）和天然产物分离领域，日常英语中极少出现。
由于该词专业性较强，建议通过《天然产物化学手册》或《有机化合物词典》等专业文献获取分子式、结构式等详细信息。如需验证发音，可访问海词词典原页面。
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