foreshot是什么意思,foreshot的意思翻译、用法、同义词、例句
常用词典
初馏物
酒头
专业解析
Foreshot 的中文释义与详解
“Foreshot” 是一个专业术语,主要在两个特定领域拥有核心含义,均指“最先产生的部分”:
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蒸馏工艺 (尤指烈酒生产):
- 含义: 指在蒸馏过程开始时,从蒸馏器中最先馏出的液体部分。
- 详细解释: 在蒸馏威士忌、白兰地、伏特加等烈酒时,原料发酵液(酒醪)被加热。沸腾后,不同沸点的物质会依次蒸发、冷凝并流出。Foreshot 是最先流出的馏分,通常只占总馏出物的很小一部分(例如1-2%)。
- 成分与特性: 这部分液体含有最高浓度的低沸点挥发性物质,主要是甲醇(木精)、乙醛、丙酮以及其他一些酯类和硫化物。这些物质通常具有刺鼻、溶剂味、金属味等令人不悦的气味和口感,且部分(如甲醇)对人体有害。
- 重要性: 由于含有不期望的风味物质和潜在有害成分,foreshot被视为杂质或不纯物。在追求高品质烈酒的生产中,酿酒师会非常谨慎地将 foreshot 与后续流出的、含有理想风味物质(乙醇、高级醇、酯类等)的“酒心”以及最后流出的、风味较差的“酒尾”分离开来。这个过程称为“切酒”或“掐头去尾”。舍弃 foreshot 是保证最终产品安全性和风味纯净度的关键步骤。
- 参考来源: 此定义和工艺描述是蒸馏化学和酿酒学的基础知识,可参考权威的酿酒工艺手册、蒸馏技术专著或行业协会发布的生产规范(如苏格兰威士忌协会 SWA 的相关指南)。
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光学/摄影 (镜头设计):
- 含义: 指复合镜头(由多片镜片组成)中最前面(最靠近被摄物体)的那片镜片。
- 详细解释: 在相机镜头、望远镜、显微镜等光学系统中,光线首先通过最外层的镜片进入系统。这片最前端的镜片即称为 foreshot。
- 功能与重要性: Foreshot 是光线进入光学系统的第一道门户,其设计和质量直接影响成像质量。它承担着:
- 汇聚/发散初始光线: 根据镜头整体设计需求,对入射光进行初步的折射。
- 保护内部镜片: 作为最外层的镜片,它直接暴露在外,起到一定的物理保护作用,防止灰尘、指纹、划痕等直接接触内部更精密的镜片。
- 镀膜应用点: 通常会在 foreshot 表面施加多层镀膜(如抗反射镀膜),以减少眩光、鬼影,提高透光率和画面对比度。
- 参考来源: 此术语在光学工程和镜头设计领域是标准用语。其定义和作用可在光学设计教材、镜头专利文件或知名光学制造商(如蔡司、徕卡、尼康、佳能)的技术白皮书中找到详细说明。
“Foreshot” 的核心概念是“最先产生的部分” 或“最前端的部分”。在蒸馏领域,它特指含有有害杂质和不良风味的初馏分,必须被分离舍弃以保证酒质安全和纯净。在光学领域,它指镜头组中最靠近被摄体的第一片镜片,对成像起始和保护内部结构至关重要。理解该词需结合具体的专业上下文。
网络扩展资料
单词foreshot 的详细解释如下:
定义与核心含义
Foreshot 是蒸馏工艺中的专业术语,指在蒸馏酒类(如威士忌、白酒等)时,最初收集到的液体部分,也称为“头馏分”。这一阶段馏出的成分通常含有高浓度的低沸点化合物,例如甲醇、乙醛等杂质,可能对人体有害或影响酒的口感,因此常被分离并弃用。
成分与用途
- 成分特点:头馏分(foreshot)因挥发性强,杂质较多,带有刺激性气味。
- 工业处理:在传统蒸馏中,酿酒师会通过“掐头去尾”的方法,舍弃头馏分(foreshot)和尾馏分(feints),保留中间纯净的“心馏分”(heart)用于成品酒。
扩展说明
该词源于蒸馏过程的物理特性(“fore-”表“前部”,“shot”指“流出物”),属于特定领域的专业词汇,日常英语中使用频率较低。若需表达类似概念,可用短语如“the first distillate”替代。
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