英:/'ˈestər/ 美:/'ˈestər/
复数:esters
n. [有化] 酯
n. (Ester)人名；(法)埃斯泰；(德、西、意、葡、罗、挪、丹、芬、爱沙)埃斯特尔
Ester refers to the product of esterification of alcohol with carboxylic acid or inorganic oxygen-containing acid in organic chemistry.
酯是指有机化学中醇与羧酸或无机含氧酸发生酯化反应生成的产物。
Esters formed by higher fatty acids and higher alcohols are the main components of wax.
高级脂肪酸和高级醇形成的酯是蜡的主要成分。
Esters are widely found in nature.
酯广泛存在于自然界。
The invention relates to the application of elaidic acid ethyl ester.
本发明涉及到反油酸乙酯的应用。
Archaean cell walls lack murein, and their lipids have ether links rather than ester links.
古细菌的细胞壁缺乏胞壁质，其连接是醚连接而不是酯连接。
This complex reaction is characterized by a keto-enol tautomerism equilibrium and ester exchange reaction.
该复杂反应的特征在于酮-烯醇互变异构平衡和酯交换反应。
When prepared as a ***tary supplement, retinol is stabilized as the ester derivatives retinyl acetate or retinyl palmitate.
当制成膳食补充剂时，视黄醇稳定为乙酸视黄酯或棕榈酸视黄酯的酯衍生物。
The influence factors on the pre-emulsion stabilization of D4-propenoic acid ester are discussed by using the mono-factor method.
采用单因素法探讨了影响 D4-*********酯乳液预乳液稳定性的因素。
methyl ester
甲酯
vinyl ester
*********酯；乙烯酯
acrylic ester
[化]*********酯
ethyl ester
乙酯
phosphate ester
*********，磷酸盐酯
酯（Ester）是有机化学中一类重要的化合物，其结构特征是由羧酸（或无机含氧酸）与醇（或酚）发生脱水缩合反应形成，通式为RCOOR'，其中R 和R' 代表烃基（可相同或不同）。酯键（-COO-）是其核心官能团。
酯的形成过程称为酯化反应，通常由羧酸与醇在酸催化（如浓硫酸）下加热生成，同时脱去一分子水。例如乙酸与乙醇反应生成乙酸乙酯： $$ ce{CH3COOH + CH3CH2OH <=> CH3COOCH2CH3 + H2O} $$ 该反应可逆，属于缩合反应的一种。
参考资料（基于公开知识库，无直接引用链接）：
ester是化学领域中的专业术语，指由酸（通常为羧酸或无机含氧酸）与醇发生酯化反应生成的有机化合物，其通式为RCOOR'，其中R和R'代表烃基。以下是详细解析：
化学结构与形成
酯的生成遵循酸与醇的脱水缩合反应，例如羧酸与醇反应生成酯和水，反应式可表示为：
$$ce{RCOOH + R'OH -> RCOOR' + H2O}$$
这一过程称为酯化反应，是典型的可逆反应。
常见类型与实例
应用领域
酯类化合物因具有芳香气味（如水果香味），常用于食品香精和化妆品；其化学稳定性也使其成为高分子材料（如聚酯纤维）的重要原料。
其他语言含义
在法语中，ester还可表示“进行诉讼”（ester en justice），但此用法与化学术语无关。
若需了解具体酯类化合物的合成方法或更多应用场景，可参考化学专业文献或词典来源。
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