dihydroascorbate是什么意思，dihydroascorbate的意思翻译、用法、同义词、例句

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专业解析

Dihydroascorbate（脱氢抗坏血酸）是维生素C（抗坏血酸）在生物体内氧化还原反应中的关键衍生物。其化学式为C₆H₆O₆，分子量为174.11 g/mol。当维生素C作为抗氧化剂参与反应时，会失去两个电子和一个质子，转化为脱氢抗坏血酸。这一过程可逆，脱氢抗坏血酸可通过谷胱甘肽等还原剂再生为抗坏血酸，从而维持细胞的氧化还原平衡。

在生物化学中，脱氢抗坏血酸具有以下核心功能：

1. 抗氧化系统支持：作为维生素C循环的一部分，它与抗坏血酸共同构成“抗坏血酸-脱氢抗坏血酸”氧化还原对，清除自由基并保护细胞膜、蛋白质和DNA免受氧化损伤。
2. 酶促反应辅因子：参与胶原蛋白合成所需的脯氨酰羟化酶和赖氨酰羟化酶活性调节，直接影响结缔组织形成与修复。
3. 跨膜运输载体：相较于抗坏血酸，脱氢抗坏血酸更易通过细胞膜，可在特定组织（如脑和红细胞）中转化为抗坏血酸发挥生理作用。

脱氢抗坏血酸的代谢路径已通过同位素示踪实验证实。研究显示，人体内约70%的维生素C代谢涉及该物质，其浓度水平与氧化应激状态密切相关。国际生物化学与分子生物学联盟（IUBMB）将其归类为EC 1.10.3.3酶促反应的核心底物。

网络扩展资料

Dihydroascorbate（二氢抗坏血酸）是抗坏血酸（维生素C）的还原形式，属于其衍生物之一。以下是详细解释：

1. 化学性质
   Dihydroascorbate 是抗坏血酸在氧化还原反应中形成的中间产物。抗坏血酸（ascorbic acid）失去两个氢原子后会转化为脱氢抗坏血酸（dehydroascorbic acid），而进一步还原可生成二氢抗坏血酸。其分子结构比抗坏血酸多两个氢原子，可能涉及特定双键的加氢反应。

2. 生物功能
   在生物体内，抗坏血酸与二氢抗坏血酸之间可通过氧化还原循环相互转化，这一过程在抗氧化防御系统中起重要作用。例如，维生素C通过提供电子中和自由基，自身被氧化为二氢抗坏血酸，随后又可被还原酶再生。

3. 应用与意义
   二氢抗坏血酸在食品工业中可作为抗氧化剂，延缓氧化变质；在医学研究中，其代谢途径与细胞氧化应激调控相关，可能影响疾病发展。

注意：部分文献可能将“脱氢抗坏血酸”（dehydroascorbic acid）与“二氢抗坏血酸”混淆，需结合具体语境区分。如需更专业的化学结构或代谢路径信息，建议参考权威生物化学资料。

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