dextrimaltose是什么意思，dextrimaltose的意思翻译、用法、同义词、例句

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专业解析

Dextrimaltose是由右旋糖（dextrose）和麦芽糖（maltose）组成的复合碳水化合物，属于糖类衍生物。该名称结合了“dextrin”（糊精）和“maltose”（麦芽糖）的词根，通常指代一种通过淀粉部分水解生成的糖类混合物。它在食品工业中常作为甜味剂、增稠剂或能量补充剂使用，具有易溶解、稳定性高的特点。

根据美国化学学会（ACS）出版物《碳水化合物化学》中的定义，此类复合糖的分子结构包含葡萄糖单元的不同连接方式，其中右旋糖为单糖，麦芽糖则由两个葡萄糖分子通过α-1,4糖苷键连接。世界卫生组织（WHO）的食品添加剂报告中提到，类似结构的碳水化合物在婴幼儿配方奶粉和运动饮料中广泛应用，可快速提供能量且易于代谢。

值得注意的是，“dextrimaltose”并非标准化术语，其具体成分比例可能因生产工艺而异。建议参考《食品化学》等专业文献，或通过国际食品法典委员会（CODEX）数据库获取更精确的化学性质数据。

网络扩展资料

"Dextrimaltose" 是化学与医学领域的一个专业术语，其核心含义和特性如下：

1. 基本定义
   该词由"dextrin"（糊精）和"maltose"（麦芽糖）组合而成，指由糊精与麦芽糖形成的复合碳水化合物。在中文中通常译为糊精麦芽糖，常见于医药或营养补充剂中。

2. 化学性质与用途

   • 作为碳水化合物来源，其分子结构结合了糊精的支链特性和麦芽糖的双糖特性，易溶于水。
   • 常用于临床营养支持或口服补液盐配方，提供快速能量补充。

3. 相关产品信息
   商业产品中可能标注为"DEXTRI-MALTOSE (R)"（R为注册商标符号），纯度可达99%，并以毫克或克级包装用于实验室或工业用途。

注意：该术语存在拼写变体（如dextri-maltose/dextrimaltose），具体使用需结合上下文。在医学文献中，需通过CAS号等唯一标识符确认物质。

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