
英:/''klɪŋstəʊn/ 美:/''klɪŋ,ston/
n. 粘核桃
adj. 粘核的
Mean malate, citrate and total acid content were significantly higher in freestone peach than in semi-freestone and clingstone peaches.
离核桃的苹果酸、柠檬酸及总酸的平均含量显著高于半离核和粘核。
It is expressly designed to automatically feed and align both freestone and clingstone peaches at a maximum rate of 320 fruits per minute.
本去核机设计为粘核和离核桃自动进料、去核,速度达每分钟320个。
Clingstone(中文常译为粘核桃)是园艺学中用于描述某些核果类水果(尤其是桃子)果肉与果核粘连特性的专业术语。其核心特征与详细含义如下:
指果实成熟时,果肉(中果皮)紧密附着在果核(内果皮)上,难以与果核分离。这一特性由果实发育过程中的细胞结构决定,与另一类型“freestone”(离核桃)形成鲜明对比。
来源:根据园艺学分类标准
来源:果树生理学研究
来源:美国农业部(USDA)果树种植报告
特性 | Clingstone(粘核桃) | Freestone(离核桃) |
---|---|---|
果肉分离度 | 难以剥离 | 易与果核分离 |
主要用途 | 罐头/果脯加工 | 鲜食市场 |
成熟期 | 多早熟品种 | 多中晚熟品种 |
单词由“cling”(粘附)和“stone”(果核)组合而成,最早见于19世纪中期英国植物学文献。在非专业语境中,有时隐喻“紧密依赖的关系”。
来源:牛津英语词源词典
注:以上内容综合园艺学定义、果树栽培实践及食品加工标准,如需进一步验证可参考权威机构如美国农业部国家农业图书馆(需替换为真实有效链接,此处仅示例)发布的作物手册。
“Clingstone”是一个与水果(尤其是桃子)相关的术语,具体含义如下:
扩展提示:购买桃子时,若标签标注“clingstone”,则表示果肉黏核;标注“freestone”则果肉易剥离果核。
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