
n. 砂锅菜(casserole的复数)
Cognac is also used to macerate and flavour ingre***nts and casseroles.
干邑白兰地也用于食材和砂锅炖菜的浸软和提味。
It's good added to breads, casseroles, and baked goods.
这是添加到面包、砂锅和烘焙食物中的很好食材。
You can use leftover Turkey in casseroles and sandwiches.
你可以用剩下的火鸡肉做砂锅菜和三明治。
Besides roasts, Greek cooking features creative casseroles.
希腊烹调除了烤制外,有特色的是焙盘菜。
Try ****** casseroles or lasagna that will last 2 or 3 days.
尝试做点能吃上个两三天的casseroles(炒菜)或者lasagana(面条,上面浇上肉末番茄酱)。
"casseroles"(砂锅菜)是源自法语的烹饪术语,指使用深口带盖烤盘制作的复合型菜肴。该词具有双重含义:既指代可耐高温的陶制或玻璃烤制容器,也指在此容器中完成的慢烤菜式,常见于家庭料理和宴会场合。
根据《牛津英语词典》的释义,这种烹饪方式需将肉类、蔬菜、淀粉类食材(如土豆或面条)与酱汁混合,经长时间低温烘烤使风味融合。美国农业部食品安全指南特别指出,砂锅菜中心温度需达到74℃以上才能确保食材安全。
从烹饪史角度看,砂锅菜在20世纪中期成为欧美家庭主妇的必备技能,《美食与美酒》杂志考证其流行与当时方便罐头食品的普及密切相关。现代营养学研究显示,这类菜肴能最大限度保留食材营养,美国烹饪学院建议采用橄榄油替代传统黄油以提升健康指数。
我将基于现有知识为您解释单词 casseroles:
1. 基本含义
2. 词源与扩展含义
3. 不同语境下的用法
4. 常见相关菜品
5. 拼写与发音
建议后续可结合具体语境或菜谱案例进一步探讨其用法。如需更权威的释义,推荐查阅《牛津英语词典》或烹饪专业书籍。
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