n. 乙糖；二碳糖
n.|diose;乙糖；二碳糖
生物化学领域中的“biose”是指由两个单糖分子通过糖苷键连接形成的二糖类物质，例如蔗糖、乳糖等。这一术语源自希腊语“bios”（生命）与化学后缀“-ose”（表示糖类），强调其在生命活动中的基础能量作用。
根据国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）的定义，biose的分子式为C₁₂H₂₂O₁₁，其结构特征直接影响生物体内的代谢途径。例如乳糖的水解需要乳糖酶催化，这一过程在哺乳动物幼体发育中具有关键作用。
在食品工业领域，biose类物质作为天然甜味剂被广泛应用。世界卫生组织（WHO）发布的《糖摄入指南》指出，合理控制二糖摄入量与人类健康密切相关。最新研究显示，某些特殊biose结构在益生元开发中展现潜在价值，相关成果已发表于《自然·生物技术》期刊。
"biose" 是一个与糖类相关的化学术语，具体含义如下：
如需进一步了解二糖的具体类型或生物功能，可参考生物化学相关教材或权威词典。
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