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n. 一种薄饼
Tasty bannock bread, not as sweet as zucchini bread.
鲜美大饼面包,并不如甜面包作为西葫芦。
Bannock: a native American people inhabiting southeast Idaho and western Wyoming.
班诺克人:居住于美国爱达荷州东南部和怀俄明州西部的美洲人土著。
Around Scotland the day had different names such as Bannock Night, Beef Brose and Shriften E'en.
在苏格兰周围,这一天有不同的名字,比如燕麦饼之夜、牛肉麦片汤、忏悔之夜。
But one of our chefs has prepared a meal of local cranberries, Bannock bread and caribou as well as some white fish.
但是我们厨师之一已经准备了包括当地小红莓,大饼面包,驯鹿以及白鱼在内的美味佳肴。
There isn't much on the island. But one of our chefs has prepared a meal of local cranberries, Bannock bread and caribou as well as some white fish.
这座岛上没太多东西。但是我们厨师之一已经准备了包括当地小红莓,大饼面包,驯鹿以及白鱼在内的美味佳肴。
Bannock是一种历史悠久的扁平面包,其制作方式与文化意义在不同地区存在差异。以下是基于权威来源的详细解释:
Bannock一词源于古苏格兰盖尔语"bannach",意为"面包"。传统上由燕麦、大麦或小麦粉制成,通过烘烤或煎炸方式烹饪,呈现扁平圆饼状。最早的书面记载可追溯至8世纪的苏格兰文献,常用于节日或日常饮食中。
19世纪欧洲殖民者将bannock带入北美后,当地原住民结合本土食材发展出独特版本,例如使用玉米粉、鹿脂或浆果。加拿大原住民社区至今保留这一传统,将其作为重要文化符号,部分部落会在仪式中制作甜味bannock。
现代苏格兰bannock多使用发酵粉膨松,常见于圣安德鲁斯日等庆典。北美版本则因地域差异分为"油炸面包"(Fry Bread)和烤箱烘焙两类,加拿大卫生部建议控制含糖量以降低糖尿病风险。
Bannock 是一个多义词,具体含义需结合语境理解:
如需进一步了解美洲原住民“Bannock”部落的历史文化,建议查阅人类学或历史资料。
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