alcoholise是什么意思，alcoholise的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

专业解析

"Alcoholise"（亦拼作"alcoholize"）是动词，指通过添加或转化为酒精来改变物质的化学性质或物理状态。该术语常见于以下两个核心场景：

1. 化学与生物化学领域 指将物质转化为乙醇的化学反应过程，例如通过发酵作用将糖类转化为酒精。例如在酿造工艺中，酵母菌通过代谢将葡萄糖酒精化（，）。

2. 医学与消毒应用 指使用酒精作为溶剂或消毒剂处理物体，例如用乙醇对医疗器械进行消毒灭菌。世界卫生组织建议使用60-80%酒精浓度以达到最佳杀菌效果。

词源学：该词源于19世纪法语"alcooliser"，由"alcool"（酒精）加动词后缀"-iser"构成，英语化后演变为"-ise/-ize"后缀形式，体现过程性动作。

在食品工业中，该术语可特指通过添加酒精延长保质期，例如酒渍水果的制作需严格遵循0.5%-2%vol的酒精浓度标准。该词属于专业术语，日常会话中更常用"add alcohol"或"ferment"等替代表达。

网络扩展资料

alcoholise（或拼作alcoholize）是动词，主要含义为“用酒精处理” 或“使醇化”，具体解释如下：

1. 基本定义与发音

• 发音：英式音标为 /ˈælkəhɒlaɪz/，美式音标类似。
• 词源：由名词alcohol（酒精）加动词后缀-ise/-ize 构成，表示“使……化”。

2. 核心含义

• 酒精处理：指将某物浸泡于酒精中或通过化学反应使其含酒精。
  例句：Alcoholize the fruit to preserve them.（将水果浸酒精以保存）。
• 醇化：在化学中，指通过添加酒精改变物质性质的过程。

3. 相关词汇扩展

• alcohol（n.）：乙醇、含酒精饮料。
• alcoholism（n.）：酗酒、酒精中毒。
• alcoholic（adj./n.）：含酒精的；酗酒者。

4. 使用场景

• 食品加工：如用酒精保存水果或提取风味。
• 化学实验：制备含酒精的溶液或进行有机合成。

提示：该词在英式英语中更常用alcoholise，美式英语则倾向alcoholize。如需更多例句或派生词，可参考词典或专业化学文献。

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