“鳊”字是什麼意思？正确讀音、注音及書寫筆順詳解

筆順筆畫寫法

漢字“鳊”的含義及相關信息如下：

基本信息

• 注音：ㄅㄧㄢ（漢語注音符號）
• 拼音：biān（一聲）
• 部首：魚（魚字旁）
• 結構：左右結構
• 總筆畫數：17畫（魚部9畫 + 扁部8畫）

基本釋義

“鳊”指一類淡水魚，屬鯉科，學名為鳊魚（Parabramis pekinensis）。其特點是體側扁、頭小、背部青灰色，腹部銀白色，主要分布于中國長江流域及附屬湖泊。

詞語搭配

1. 鳊魚：最常見的搭配，如“清蒸鳊魚”“紅燒鳊魚”。
2. 長春鳊：鳊魚的别稱，因生長周期較長得名。
3. 縮項鳊：古人對鳊魚的雅稱，形容其頭部短小（如《詩經》中提及）。

豐富解釋

1. 形态特征

   鳊魚體長可達30厘米，側扁呈菱形，背鳍硬刺光滑，適應淡水環境，以藻類和水生植物為食。

2. 分布與文化

   廣泛分布于長江中下遊，是重要的經濟魚類。湖北武昌的“武昌魚”實際為團頭鲂，常與鳊魚混淆，但兩者屬不同物種。

3. 古籍記載

   《爾雅·釋魚》提到“鲂，鳊也”，但現代分類學已區分鲂屬與鳊屬。唐代詩人陸龜蒙亦有“鳊魚出水卧黃花”的詩句。

4. 飲食文化

   鳊魚肉質細嫩，脂肪含量低，適合清蒸或紅燒，是江南地區宴席的常見菜品。

易混淆點

• 鳊 vs. 鲂：鳊魚腹部全棱，鲂魚（如武昌魚）僅腹鳍後具棱。
• 注音注意：部分方言可能誤讀為“biǎn”，但标準拼音為biān（一聲）。

如需進一步了解生物學分類或烹饪方式，建議查閱魚類圖鑒或地方飲食文化資料。

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