“鮨”字是什麼意思？正确讀音、注音及書寫筆順詳解

筆順筆畫寫法

漢字“鮨”是一個多音多義字，其含義和用法較為豐富。以下是綜合多個權威來源的詳細解釋：

一、基本信息

• 拼音：yì（現代常用讀音）；另讀qí（古義）
• 注音：ㄧˋ（yì）；ㄑㄧˊ（qí）
• 部首：魚
• 筆畫：17畫（左右結構）

二、基本釋義

1. 讀yì時：

   • 魚類：指一類體側扁、呈紅色或褐色、帶有斑紋的魚，口大且可伸縮，牙齒細而尖。主要生活在海洋中，部分進入淡水環境。
   • 古籍特指：在《山海經》等文獻中，曾指代“鲵魚”（即娃娃魚），如“魚身而犬首，其音如嬰兒”。

2. 讀qí時：

   • 魚醬：古代指用魚肉制成的醬類食品（《說文解字》：“魚䏽醬也，出蜀中”）。
   • 細切肉：泛指切碎的肉類。

三、古籍與字源

• 《說文解字》：解釋為魚醬，并提到“鮨”與“鮪”（鲟魚）相關。
• 《山海經》：記載鮨魚形态特征及生活習性，如“北嶽之山……多鮨魚”。
• 《康熙字典》：收錄兩種讀音，并引述古文異體字“䱈”。

四、詞語搭配

• 常見組詞：
  • 鮨魚：指代該魚類本身。
  • 魚鮨：古代指魚醬（讀qí時）。

五、文化延伸

• 日語關聯：日文中“鮨”（すし）專指壽司，源于中國古代的魚醬腌制工藝，後演變為米飯與魚生的結合食品。
• 字形演變：從篆書到楷書的字形變化，保留“魚”部與“旨”聲符的組合。

六、總結

“鮨”字兼具生物學（魚類）、飲食文化（魚醬）雙重含義，且在中日文化中均有特殊意義。如需進一步了解組詞或古籍用例，可參考《說文解字》《山海經》等文獻。

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