“馓”字是什麼意思？正确讀音、注音及書寫筆順詳解

筆順筆畫寫法

漢字“馓”的解析如下：

一、基本信息

• 拼音：sǎn（名詞）/ sàn（動詞）
• 注音：ㄙㄢˇ（名詞）/ ㄙㄢˋ（動詞）
• 部首：饣（食字旁）
• 筆畫：共15畫（饣3畫 + 散12畫）
• 五筆：QNAT（暫以常見編碼規則推算，具體需查證字庫）

二、基本釋義

1. 名詞：

   指一種傳統油炸面食，用細條狀面團盤繞後炸制而成，口感酥脆。常見于北方地區，如“馓子”。

   例句：春節時，奶奶總會炸一盆金黃的馓子。

2. 動詞（較少用）：

   讀作sàn，通“鉸”，意為用剪刀裁斷。現代漢語中此義項已罕見。

三、詞語搭配

• 常見搭配：
  • 馓子（sǎn·zi）：特指油炸面食，如“麻葉馓子”“芝麻馓子”。
  • 油馓：強調油炸工藝，如“油馓香脆”。
  • 鉸馓（jiǎo sàn）：古語中表示剪斷的動作，現已少用。

四、文化擴展

馓子作為中國傳統小吃，曆史悠久。漢代《釋名·釋飲食》已有類似記載，清代《燕京歲時記》稱其為“寒具”，是寒食節的節令食品。不同地區的馓子形态各異，如西北地區多扭成栅欄狀，江淮地區則細如發絲。

五、參考擴展

若需進一步了解“馓”字的古籍用例或方言變體，可查閱《漢語大字典》或地方民俗飲食文獻。

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