“餾”字是什麼意思？正确讀音、注音及書寫筆順詳解

筆順筆畫寫法

漢字“餾”是一個多音字，具有以下基本信息及豐富解釋：

一、基本信息

• 部首：饣（食字旁）
• 筆畫：13畫
• 結構：左右結構
• 五行屬性：火
• 筆順：撇、橫撇/橫鈎、豎提、撇、豎提、點、橫折鈎、撇、豎、橫折、橫、豎、橫

二、讀音與注音

1. liù（ㄌㄧㄡˋ）

   • 含義：将涼了的熟食重新蒸熱。
   • 示例：如“把饅頭餾一餾”。

2. liú（ㄌㄧㄡˊ）

   • 含義：通過加熱使液體汽化并分離混合物，常用于化學或工業術語。
   • 示例：如“蒸餾”“餾分”。

三、詞語搭配

1. 常見組詞：

   • 蒸餾、餾分、分餾、幹餾、精餾、直餾、蒸餾水、蒸餾塔。
   • 示例：“蒸餾水”指通過蒸餾提純的水，“分餾”用于分離不同沸點的液體混合物。

2. 專業術語：

   • 餾程（液體蒸餾的溫度範圍）、餾出物（蒸餾産物）、催化蒸餾（工業工藝）。

四、詳細解釋

1. 日常用法（讀liù）：

   指對冷食的再加熱，如剩飯剩菜的二次蒸熱，常見于北方方言。

2. 化學工藝（讀liú）：

   • 蒸餾：通過汽化與冷凝分離液體混合物，如石油分餾、酒精提純。
   • 幹餾：固體燃料（如煤）在隔絕空氣條件下加熱分解，生成氣體、液體産物。

五、拓展知識

• 字源：形聲字，從“食”表意，與食物相關；“留”表聲，含“留存後再處理”之意，引申為對食物的二次加工。
• 文化應用：在傳統飲食文化中，“餾”體現了節約與再利用的智慧；在工業領域則是重要的分離技術。

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