“餃”字是什麼意思？正确讀音、注音及書寫筆順詳解

筆順筆畫寫法

關于漢字“餃”（簡體為“餃”），以下是綜合多個權威來源的詳細解析：

一、基本信息

1. 注音與拼音

   拼音：jiǎo ；注音符號：ㄐㄧㄠˇ 。

2. 部首與筆畫

   • 簡體部首：饣，繁體部首：食 。
   • 總筆畫：簡體9畫（如“餃”），繁體15畫（如“餃”）。
   • 筆順：簡體筆順為ノフフ丶一ノ丶ノ丶（355413434）。

3. 結構

   左右結構，形聲字（從食，交聲）。

二、字義解析

1. 本義

   指一種有餡的半圓形面食，即現代常見的餃子。字形由“食”和“交”組成，表示與食物相關且形狀交疊包裹 。

2. 詞語搭配

   • 常見搭配：餃子、水餃、蒸餃、煎餃、咖喱餃 。
   • 方言或古稱：餃餌（古代對餃子的别稱）。

三、擴展知識

1. 文化背景

   餃子是中國傳統飲食文化的代表，尤其在春節等節日中象征團圓，部分地區稱“扁食”或“嬌耳”。

2. 古籍記載

   《集韻》提到“餃”為“飴也”，《正字通》解釋為面食的一種，與唐代段成式《酉陽雜俎》中的“湯中牢丸”有關 。

四、異體與編碼

• 五筆編碼：QNUQ（簡體）、WYVB（繁體）。
• Unicode：U+997A（簡體）、U+9903（繁體）。

如需更多詞語搭配或古籍引用，可查閱《漢語大字典》或專業飲食文化資料。

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