“韭”字是什麼意思？正确讀音、注音及書寫筆順詳解

筆順筆畫寫法

漢字“韭”的基本信息與解釋如下：

一、基本信息

• 拼音：jiǔ
• 注音：ㄐㄧㄡˇ
• 部首：韭部
• 總筆畫：9畫
• 結構：單一結構
• 五行屬性：木

二、字義解析

本義：指韭菜，一種多年生草本植物，葉細長而扁，夏秋開小白花，嫩葉和花可食用，種子可入藥。

• 象形字：小篆字形模拟韭菜叢生的形态（如“韭”字下方多橫筆象征葉片）。
• 命名由來：因韭菜可多次收割且生長周期長，故以“久”音命名（《說文解字》：“一種而久者，故謂之韭”）。

三、文獻與曆史記載

1. 《山海經》：記載“丹熏之山，其草多韭”，說明韭菜在古代分布廣泛。
2. 《禮記》：提到“韭曰豐本”，反映其作為祭祀用品的地位。
3. 《詩經·豳風》：“四之日其蚤，獻羔祭韭”，體現周代用于祭祀儀式。

四、詞語搭配

• 常見詞彙：
  • 韭菜：植物的通稱，嫩葉可炒食或作餡料。
  • 韭黃：遮光栽培的黃色嫩葉，口感更柔嫩。
• 擴展用法：
  • 韭花：指韭菜的花，可腌制食用。
  • 韭籽：種子入藥，具溫補功效。

五、文化意義

• 象征意義：因韭菜生命力強，民間寓意“長久”或“生生不息”。
• 飲食文化：廣泛用于中式菜肴，如韭菜盒子、韭菜餃子等。

如需進一步了解字形演變或古籍例證，可參考《說文解字》及《山海經》原文。

更多學習詞典類工具請訪問：

英語單詞 漢英詞典 漢語詞典 詞語組詞

推薦漢字