“蒜”字是什麼意思?正确讀音、注音及書寫筆順詳解
筆順筆畫寫法
漢字“蒜”的詳細解析如下:
一、基本信息
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讀音
- 拼音:suàn(四聲)
- 注音:ㄙㄨㄢˋ
- 部首:艹(草字頭)
- 總筆畫:13畫
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字形結構
形聲字,從“艸”(草本植物),祘(suàn)聲。字形描繪蒜的鱗莖形态,上部為草本植物符號,下部為蒜瓣的象形。
二、字義解析
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本義
一種多年生草本植物,地下鱗莖分瓣,味辣且有刺激性氣味。按皮色分為紫皮種和白皮種,通稱“大蒜”。
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植物特征
- 鱗莖:由蒜瓣組成,可食用或入藥。
- 用途:蒜頭作調味料,蒜苗、蒜薹為蔬菜,蒜泥用于佐料,兼具藥用價值(如殺菌、消炎)。
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曆史來源
原産中亞和地中海地區,西漢時通過西域傳入中國,後逐漸成為重要的食藥兩用作物。
三、詞語搭配
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常見組詞
詞語 |
釋義 |
蒜頭 |
大蒜的鱗莖 |
蒜苗 |
蒜的嫩莖葉 |
蒜薹 |
蒜的花莖,可作蔬菜 |
蒜泥 |
搗碎的蒜瓣,用于調味 |
雞毛蒜皮 |
比喻無關緊要的小事 |
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成語與俗語
- 裝蒜:源自“裝算”,指假裝糊塗或故作高深。
- 砂鍋搗蒜:形容做事魯莽。
四、文化寓意
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象征意義
- 辟邪:古代挂蒜于門窗,驅邪保平安。
- 財富:因與“算”同音,象征財源廣進。
- 和諧:蒜瓣緊密相擁,喻家庭和睦。
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藥用文化
古籍《說文解字》《齊民要術》均記載蒜為“葷菜”,兼具食用與藥用功能。
五、擴展知識
- 小蒜與大蒜:中國原有小蒜(山蒜),大蒜由西域傳入,兩者并存。
- 異體字:䔉(古體寫法)。
如需查看更多組詞或文化典故,可參考《說文解字》及農學古籍《齊民要術》。
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