“羹”字是什麼意思？正确讀音、注音及書寫筆順詳解

筆順筆畫寫法

關于漢字“羹”的詳細解釋如下：

一、基本信息

• 拼音：gēng
• 注音：ㄍㄥ
• 部首：羊
• 筆畫：19畫
• 結構：上下結構
• 五筆編碼：UGOD
• 五行屬性：水

二、字義解析

1. 本義

   指用肉、菜調和五味制成的帶汁食物，上古時期特指羊肉濃湯。《說文解字》記載：“五味和羹”，強調其調和之味。

2. 演變含義

   中古以後擴展為泛指蒸煮而成的糊狀、凍狀食品，如雞蛋羹、豆腐羹。

三、詞語搭配

1. 常用組詞

   • 羹湯（濃湯類食物）
   • 肉羹/菜羹（主料區分）
   • 殘羹冷炙（剩菜剩飯，）
   • 莼羹鲈脍（思鄉典故，）

2. 成語典故

   • 懲羹吹齑：因被熱羹燙過，喝冷菜湯也吹氣，喻過度謹慎。
   • 分我杯羹：源自楚漢之争，表争奪利益。
   • 見羹見牆：形容對聖賢的思慕。

四、文化背景

1. 曆史記載

   《孟子·告子上》以“一豆羹”比喻生存需求，凸顯其重要性。

   《左傳》中穎考叔“遺母羹”的故事，反映孝道與禮儀。

2. 飲食演變

   早期為貴族食物，後逐漸普及。如唐代王建詩“三日入廚下，洗手作羹湯”，體現其日常化。

五、擴展知識

• 特殊讀音：古地名“不羹”讀作láng。
• 筆順示例：點、撇、橫、橫、豎……（完整筆順可參考）。

如需進一步了解組詞或典故，可查看來源網頁（如組詞見，成語見）。

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