“堿”字是什麼意思？正确讀音、注音及書寫筆順詳解

筆順筆畫寫法

漢字“堿”的釋義與基本信息

注音與拼音

• 拼音：jiǎn
• 注音：ㄐㄧㄢˇ
• 部首：石
• 筆畫數：14畫
• 結構：左右結構
• 五行屬性：土

基本含義

1. 自然物質：指含在土壤中的一種化合物，主要成分是碳酸鈉（Na₂CO₃），用于洗滌或中和發面中的酸味，如“堿土”“堿化”。
2. 化學定義：
   • 電離理論：在水中電離産生的陰離子全部為OH⁻的化合物，如氫氧化鈉（NaOH）等。
   • 質子理論：能夠接受質子的物質；電子理論：提供電子的物質。

常見組詞

• 單字詞：堿土、堿水、堿鹽、堿性、堿蓬。
• 複合詞：鹽堿地、堿金屬、堿式鹽、堿石灰、沙堿地。
• 專業術語：酸堿指示劑、堿基配對、侯氏制堿法。

化學特性與用途

1. 常見堿：
   • 強堿：氫氧化鈉（NaOH）、氫氧化鈣（Ca(OH)₂）。
   • 弱堿：氨水（NH₃·H₂O）、氫氧化鋁（Al(OH)₃）。
   • 有色堿：藍色氫氧化銅（Cu(OH)₂）、紅褐色氫氧化鐵（Fe(OH)₃）。
2. 用途：
   • 工業：制洗滌劑、中和酸性物質。
   • 生活：調節面食酸味、處理胃酸過多（如氫氧化鋁）。

注意事項

• 強堿如氫氧化鈉具有強腐蝕性，接觸皮膚需立即沖洗并塗抹硼酸。
• 堿類物質需密封保存，避免吸潮或與酸性物質反應。

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