“煺”字是什麼意思？正确讀音、注音及書寫筆順詳解

筆順筆畫寫法

漢字“煺”是一個較為生僻的字，以下從基本信息、注音拼音、詞語搭配及釋義等方面進行解析：

一、基本信息

• 部首：火（火字旁）
• 結構：左右結構
• 總筆畫：13畫（部首“火”4畫 + 右側“退”9畫）
• 五筆輸入法：OVEP（編碼可能因版本不同略有差異）

二、注音與拼音

• 漢語拼音：tuì（第四聲）
• 注音符號：ㄊㄨㄟˋ
• 同音字：褪、退、蛻

三、詞語搭配與釋義 煺毛（tuì máo）：動詞短語，指用熱水燙後去除禽類或動物的羽毛或毛發。例如：“殺雞後需要先煺毛再烹饪。”

此用法常見于烹饪、屠宰場景，強調通過高溫處理使毛發易于脫落的過程。

四、延伸解析

1. 專指性：該字幾乎專用于“煺毛”一詞，描述去除動物表皮毛發的動作，常見于方言或特定行業用語。
2. 文化背景：在中國傳統飲食文化中，“煺毛”是處理家禽的重要步驟，需用沸水浸泡後手工拔除，确保食材潔淨。
3. 現代應用：隨着食品工業化，機械去毛逐漸普及，但“煺毛”仍保留在傳統烹饪教程或方言表達中。

五、易混淆字辨析

• 褪（tuì）：指顔色變淡或衣物脫去，如“褪色”“褪下外套”。
• 蛻（tuì）：指蛇、蟬等脫皮，如“蛻變”“蛻皮”。

“煺”是特定語境下的動作動詞，需結合“煺毛”理解其含義，日常使用頻率較低，多出現在傳統烹饪或方言表達中。

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