“燒”字是什麼意思？正确讀音、注音及書寫筆順詳解

筆順筆畫寫法

漢字“燒”的詳細解析如下：

基本信息

• 拼音：shāo（另方言音shào，指放火燒野草）
• 注音：ㄕㄠ
• 部首：火
• 筆畫：10畫（簡體）；16畫（繁體）
• 五行：屬火
• 結構：左右結構，形聲字（從火，堯聲）

字義解析

1. 本義

   • 使物體着火：如“焚燒”“燃燒”。
   • 例：“賣炭翁，伐薪燒炭南山中。”（白居易《賣炭翁》）

2. 引申義

   • 加熱處理：如“燒水”“燒磚”。
   • 烹調方法：分兩類：
     • 先炸後炖：如“紅燒排骨”“燒茄子”；
     • 直接烤制：如“叉燒”“燒雞”。
   • 體溫升高：如“發燒”“退燒”。
   • 肥料過量緻植物枯萎：方言中稱“燒苗”。
   • 財富過多緻頭腦發熱：如“燒包”（方言）。

3. 方言與文化擴展

   • 上海話中“燒”可泛指多種烹饪方式（煎、煸、焖等）。

詞語搭配

常用組詞

1. 動詞類：燃燒、燒毀、燒制、燒灼、燒香。
2. 名詞類：燒餅、燒酒、發燒、燒杯、燒堿。
3. 成語：
   • 燒眉之急（比喻緊急）；
   • 饑焰中燒（極餓）；
   • 惹火燒身（自招災禍）。

特色搭配

• 飲食：紅燒肉、叉燒、燒鵝；
• 文化：燒犀觀火（喻洞察事物）。

擴展知識

• 異體字：燒、焼、㶮；
• 古籍引用：“燒，爇也。”（《說文解字》）。

如需更多組詞或文化典故，可參考權威詞典（如《漢語大字典》）。

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