“廚”字是什麼意思？正确讀音、注音及書寫筆順詳解

筆順筆畫寫法

以下是關于漢字“廚”的詳細解釋：

一、基本信息

• 字形結構：左上包圍結構（繁體部首為“廣”，簡體為“廠”）。
• 拼音/注音：chú（ㄔㄨˊ）。
• 筆畫數：繁體15畫（如“廚”），簡體12畫（如“廚”）。
• 部首與筆順：
  • 繁體：部首“廣”，筆順為“丶一ノ一丨一丨フ一丶ノ一一丨丶”。
  • 簡體：部首“廠”，筆順“一ノ一丨フ一丶ノ一一丨丶”。
• 五筆編碼：DGKF（簡體）、YFKF（繁體）。

二、字義解析

1. 本義：廚房，做飯的場所。

   • 例：“廚，庖屋也。”（《說文解字》）。
   • 衍生詞：廚房、庖廚、廚具。

2. 引申義：

   • 廚師：指從事烹饪的人，如名廚、主廚。
   • 儲藏櫃：通“櫥”，如書廚、衣廚。

三、詞語搭配與示例

1. 常見詞語：

   • 廚房、廚師、廚藝、下廚、幫廚。
   • 廚娘（女性廚師）、廚司（舊稱廚師）。

2. 古籍引用：

   • “三日入廚下，洗手作羹湯。”（張籍《新嫁娘》）。
   • “廚冷難留烏止屋。”（白居易《酬夢得貧居詠懷》）。

四、文化延伸

• 曆史演變：

  甲骨文中無“廚”字，《孟子》首次出現，周代稱“庖”，後演變為“廚”。

• 異體字：㕏、㕑（見《說文解字》注）。

五、擴展知識

• 五行屬性：金（部分字典标注）。
• 英文對應：Kitchen（廚房）、Chef（廚師）。

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