
【醫】 amyrol
【醫】 Santalum album L.; white sandalwood; white santal; white saunders
【化】 oleic alcohol; oleyl alcohol
【醫】 oleyl alcohol
白檀油醇(Santalol)是檀香油(Sandalwood oil)的主要活性成分,屬于倍半萜醇類化合物。其英文名稱為α-Santalol和β-Santalol,分别對應兩種立體異構體。該物質分子式為C₁₅H₂₄O,具有獨特的木香香氣,廣泛用于高端香水、芳香療法及護膚品中。
從化學性質分析,白檀油醇的沸點約為300°C,密度0.977 g/cm³,在乙醇和油類溶劑中易溶。藥理學研究表明,它可通過抑制促炎細胞因子(如TNF-α、IL-6)發揮抗炎作用,并激活TRPV1離子通道産生鎮靜效果。
國際标準方面,美國食品藥物管理局(FDA)将其列為一般公認安全物質(GRAS),而國際香料協會(IFRA)對其在化妝品中的最高添加濃度限定為2%。目前90%的天然白檀油醇原料來自印度邁索爾地區種植的檀香樹(Santalum album L.)。
權威參考資料:
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基本定義
白檀油醇是檀香木油(白檀油)中的主要芳香成分之一,屬于倍半萜醇類化合物,具有獨特的木質香氣。其英文名稱為Santalol,包含α-和β-兩種異構體。
來源與提取
主要從白檀(即檀香木)的木材或根部通過蒸餾提取。檀香木在亞洲傳統中被廣泛用于香料和藥材,其精油成分中約含70-90%的檀香醇。
化學性質
分子式為C₁₅H₂₄O,結構中含有羟基和長鍊萜烯骨架,具有親脂性和揮發性。化學式可表示為:
$$
text{C}{15}text{H}{24}text{O}
$$
應用領域
補充說明
需注意與“檀香油”(Sandalwood Oil)區分,後者是包含白檀油醇的混合物,而非單一成分。
如需更詳細的化學數據或提取工藝,建議查閱專業文獻或權威數據庫。
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