
【醫】 egg water
egg
【醫】 oo-; ovi; ovi-; ovo
Adam's ale; Adam's wine; liquid; water
【化】 water
【醫】 a.; Aq.; aqua; aquae; eau; hydr-; hydro-; hydrogen monoxide; water
【經】 water
"蛋水"在漢英詞典中的釋義需結合其字面含義及常見文化語境,以下為詳細解釋:
字面含義
蛋水(dàn shuǐ)指雞蛋與水混合的液體,常用于烹饪。
英文直譯:egg-water mixture(生蛋液)或 diluted egg liquid。
示例:制作蒸蛋羹前需攪拌蛋水。
飲食文化專指
在粵語及華南地區,"蛋水"特指一種傳統糖水甜品,将生雞蛋打入熱水中攪成蛋花,加糖調味。
英文對應詞:egg drop dessert 或 Cantonese sweet egg soup。
示例:港式茶餐廳的蛋水是經典暖胃甜品。
《現代漢語詞典》(第7版)
定義"蛋水"為"雞蛋打散後加水調成的液體",強調其基礎烹饪用途。
來源:商務印書館,2016年出版。
《中國飲食文化史(華南卷)》
記載蛋水作為廣府甜品的演變:清末民間為滋補身體,将雞蛋沖入熱水,後發展為糖水鋪常見品類。
來源:中國輕工業出版社,2015年。
《漢英中華文化詞典》
譯"蛋水"為 sweetened egg-flower broth,注解其"簡易制法與溫潤口感體現嶺南飲食的實用性"。
中文語境 | 推薦英文譯法 | 適用場景 |
---|---|---|
烹饪原料(蛋液) | beaten egg mixture | 菜譜、烹饪教程 |
廣式甜品 | Cantonese egg drop soup | 餐飲菜單、文化介紹 |
俚語(指簡易食物) | egg-water staple (informal) | 口語、地域文化文本 |
翻譯注意事項:
在菜單英譯中,"蛋水"若指甜品,需避免直譯 egg water(易引發歧義),建議采用 Sweet Egg Soup 或标注解釋性譯文 Hot Egg Dessert with Sugar。
“蛋水”通常指“雞蛋水”,是一種将生雞蛋打散後用開水沖調的簡易飲品或半流質食物。以下是其詳細解釋及相關信息:
雞蛋水是将生雞蛋液(蛋清和蛋黃混合)用沸水沖泡而成的速食品。制作時需邊沖邊攪拌,形成類似蛋花湯的質地。
“蛋水”在部分地區也可能指稀釋的蛋液(如用于烹饪勾芡),但主流解釋仍以沖飲形式為主。如需更安全營養的攝入,推薦選擇煮熟的雞蛋或蛋花湯。
白費力播散與收集網絡財産盤存車輪車床承攬船舶沉頭鍵充數電診斷法多微處理機惡性水腫梭狀芽胞杆菌副循環後台間隔區精索水囊腫控制字典口内的鹵載體莓氣閘全面的軟紫草色三角形上砂箱支雙臂存取緩沖器雙形态電池數字輸出隨機系統團體儲蓄微紅杆菌微泡膠片