服務生領班；（法）管家；（美）一種醋
Every restaurant customer sees the maitre d'hotel captain.
飯店的每位顧客都能看見餐廳的領班。
Every restaurant customer sees the maitre d'hotel captain, or hostess who does the seating, the waiters and waitresses who take orders and bring food, and bussers who set and clear the table.
飯店的每位顧客都能看見餐廳的領班，或者是安排客人就座的女引位員、請客人點菜以及為客人上菜的服務員和擺台、撤台的服務員助手。
|chamberlain/seneschal;服務生領班；（法）管家；（美）一種醋
"maître d'hôtel"是源自法語的複合詞，字面意為"酒店總管"，在不同語境中具有雙重專業含義：
餐飲服務職位
指高級餐廳中負責統籌服務流程的領班主管，需協調侍者團隊、安排座位并處理客戶特殊需求。該職位要求精通餐桌禮儀和酒水知識，常被視為餐廳服務質量的直接責任人（來源：Merriam-Webster詞典）。
經典調味配方
在法式烹饪中特指由黃油、檸檬汁、歐芹碎混合而成的冷醬汁，傳統用于炙烤魚類或牛排的佐餐調味。該配方最早記載于19世紀法國烹饪典籍《Larousse Gastronomique》，強調新鮮香草與酸性物質的黃金配比（來源：Escoffier烹饪學院檔案）。
詞源考證顯示該術語于1760年進入英語體系，完整法語形式為"maître d'hôtel de cuisine"，原指貴族宅邸的膳食總管。現代英語使用中常簡化為"maître d'"指代餐廳領班（來源：牛津英語詞源辭典）。
"maitre d'hotel"（也寫作maître d'hôtel）是源自法語的餐飲業術語，其含義和用法如下：
1. 基本定義 指餐廳中負責統籌服務團隊的核心管理人員，主要職責包括安排顧客座位、協調服務員工作、處理客戶特殊需求等。英語中常縮寫為"maitre d'"。
2. 詞源解析
3. 崗位職責
4. 同義詞對照 在英語中可對應：
5. 使用場景 該詞多用于描述：
注：和内容與核心詞義關聯度較低，未采用；具體發音建議參考權威詞典或語音工具。
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