根据权威资料和语言学解析，关于"鳟"字的详细信息如下：
一、基本信息 • 拼音：zūn • 注音：ㄗㄨㄣ • 部首：鱼 • 结构：左右结构 • 笔画：20画（鱼部8画+尊部12画）
二、字义解释 特指鳟鱼，属于鲑科淡水鱼类。其特征为体延长侧扁，鳞片细密，背部呈青灰色，腹部银白，具有重要经济价值。《说文解字》记载："鳟，赤目鱼也"，古代称赤眼鳟为"鮅"（bì），现代生物学分类中属于鲤科。
三、词语搭配
四、文化拓展 • 在《诗经·豳风》中"九罭之鱼，鳟鲂"的记载，印证其作为古代重要食用鱼的地位 • 虹鳟养殖基地多分布于山涧溪流，因需冷水环境（最适水温16-18℃） • 英文对应词为trout，注意与barbel（鲃鱼）区分
五、易错提示 常见误读为chūn或zhūn，正确读音为zūn（阴平调）。该字在《通用规范汉字表》中属于二级字，多用于专业水产文献和餐饮领域。
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