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“鳝”字是什么意思?正确读音、注音及书写笔顺详解

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笔顺笔画写法

鳝(鱔)是一个汉字,以下是关于它的详细解释:


基本信息


字义与词语搭配

基本含义

鳝鱼,通常指黄鳝,外形细长如蛇,体表黄色有黑斑,栖息于水边泥洞或石缝中,肉可食用。

常见组词

  1. 黄鳝:最常见的鳝鱼品种,肉质鲜美。
  2. 鳝羹:用鳝鱼烹制的汤羹。
  3. 鳝丝:鳝鱼切丝制作的菜肴。
  4. 白鳝:另一种鳝科鱼类,体色较浅。
  5. 鳝脯:鳝鱼干制品。

丰富解释

  1. 生物学特征

    鳝鱼属合鳃鱼目,无鳞,体表光滑,具粘液,适应淡水环境。昼伏夜出,肉食性,以小鱼、昆虫为食。

    • 分布:亚洲东部广泛分布,中国长江流域及稻田、池塘常见。
    • 生长:2龄前为雌性,4龄后转为雄性(性逆转特性)。
  2. 文化典故

    《荀子·劝学》中“非蛇鳝之穴无可寄托者”以鳝鱼比喻环境对成长的影响。

    梁实秋散文中提到鳝鱼为“我国特产”,并描述其烹饪方法。

  3. 食用与营养

    鳝鱼肉富含蛋白质、维生素A,传统认为食用后需饮少量烧酒助消化。


扩展知识

如需更全面信息,可参考《荀子》、水产学资料或饮食文化文献。

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