“鱔”字是什么意思？正确读音、注音及书写笔顺详解

笔顺笔画写法

汉字解析：鱔（鳝）

一、基本信息

• 拼音/注音：shàn（ㄕㄢˋ）
• 部首：鱼
• 总笔画：20画（简体）；23画（繁体）
• 字形结构：左右结构
• 五笔输入：QGUK
• 五行属性：金
• Unicode编码：U+9CDD

二、基本释义

1. 黄鳝：一种形似蛇的淡水鱼，体表黄色带黑斑，无鳞，栖息于泥洞或石缝中，可食用。
2. 泛指鳝科鱼类：如白鳝（鳗鱼）等。

三、详细解释

1. 生态特征：鳝鱼属鱼纲合鳃科，穴居生活，《荀子·劝学》曾以“非蛇鳝之穴无可寄托”形容其栖息特性。
2. 文化引用：古称“鱓”，《说文解字》注其“皮可为鼓”，体现古代对鳝鱼的多用途认知。
3. 方言与翻译：
   • 粤语：sin5
   • 英文：eel
   • 法语：anguille
   • 德语：Aal

四、词语搭配

• 常见组词：
  • 黄鳝、鳝鱼、鳝丝、鳝羹、鳝脯
• 更多搭配：
  • 白鳝、蛇鳝、鳝更、鳅鳝、曲鳝、蚖鳝。

五、延伸知识

鳝鱼富含蛋白质，是传统滋补食材，烹饪方式多样（如红烧鳝段、响油鳝糊）。其血液含微量毒素，需高温烹熟后食用。

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