“馓”字是什么意思？正确读音、注音及书写笔顺详解

笔顺笔画写法

汉字“馓”的解析如下：

一、基本信息

• 拼音：sǎn（名词）/ sàn（动词）
• 注音：ㄙㄢˇ（名词）/ ㄙㄢˋ（动词）
• 部首：饣（食字旁）
• 笔画：共15画（饣3画 + 散12画）
• 五笔：QNAT（暂以常见编码规则推算，具体需查证字库）

二、基本释义

1. 名词：

   指一种传统油炸面食，用细条状面团盘绕后炸制而成，口感酥脆。常见于北方地区，如“馓子”。

   例句：春节时，奶奶总会炸一盆金黄的馓子。

2. 动词（较少用）：

   读作sàn，通“铰”，意为用剪刀裁断。现代汉语中此义项已罕见。

三、词语搭配

• 常见搭配：
  • 馓子（sǎn·zi）：特指油炸面食，如“麻叶馓子”“芝麻馓子”。
  • 油馓：强调油炸工艺，如“油馓香脆”。
  • 铰馓（jiǎo sàn）：古语中表示剪断的动作，现已少用。

四、文化扩展

馓子作为中国传统小吃，历史悠久。汉代《释名·释饮食》已有类似记载，清代《燕京岁时记》称其为“寒具”，是寒食节的节令食品。不同地区的馓子形态各异，如西北地区多扭成栅栏状，江淮地区则细如发丝。

五、参考扩展

若需进一步了解“馓”字的古籍用例或方言变体，可查阅《汉语大字典》或地方民俗饮食文献。

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