“饹”字是什么意思？正确读音、注音及书写笔顺详解

笔顺笔画写法

关于汉字“饹”的解释如下：

基本信息

• 拼音：le（轻声）、gē（一声）
• 注音：ㄌㄜ·（le）、ㄍㄜ（gē）
• 部首：饣（食部）
• 总笔画：9画（简体）

详细释义

1. 读“le”时

   • 专用于“饸饹”：一种传统北方面食，用荞麦面、高粱面等压制成长条煮熟，常见于陕西、山西等地。例如：“饸饹面筋道爽滑”。
   • 现代用法：仅在此词语中出现，无单独含义。

2. 读“gē”时（古义）

   • 本义：逃跑、逃亡。如《史记·秦本纪》记载：“晋骊姬作乱，太子申生死新城，重耳、夷吾出饹。”
   • 现代使用：此读音及古义已罕见，仅存于古籍。

词语搭配

• 饸饹：唯一常用搭配，指特定面食。例如：“羊肉饸饹”“荞面饸饹”。

补充说明

• 字形结构：形声字，“饣”（食）表意，与食物相关；“各”（gè）表声。
• 文化背景：“饸饹”因制作工具“饸饹床”得名，是北方节庆常见食物。

如需进一步了解“饸饹”的起源或古汉语用法，可查阅《史记》相关篇章或饮食文化资料。

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